山茶花

庭の山茶花（サザンカ）が見事な花を咲かせてます
カンツバキの一種、立寒（勘次郎）だと思います。
カンツバキは獅子頭という品種の子孫のグループです


サザンカの原種に近い品種だと思うのですが、
ジャスミン・ティーの香りがするサザンカです。
花の形からすると雪山（セツザン）という品種かな？


侘助（ワビスケ）という種類で、茶花（ちゃばな）として使われます。
ちょっとピンクが入ってきれいな花です
色合いからして初雁（＝昭和侘助、雪中花）とう品種でしょうか？


梔子（クチナシ）の実も色づいてます
栗きんとんや沢庵漬けの色づけに使います