沖縄そば(69)さわのや

久しぶりの「さわのや」です。

軟骨トロトロソーキも美味しいけど、三枚肉を食べよっか、と思っていました。

しかーし、今日は地元の方々と一緒で、総勢十数人。みんなが注文揃えて「さわのやそば」になったのです。ガーン。

スープ

美味しいですよ。

肉

看板メニューなので4種類入っています。

トロトロ軟骨ソーキ、本ソーキ、三枚肉、赤身。それにカマボコ。

美味しいですよ。

全部三枚肉でも、良かったけどね〜。

麺

自家製の麺です。

名護店より、本店の方が固めかな。

美味しいですよ。

ということで、大勢で同じメニューをワイワイ言いながら食べたのでした。

最近、認知症の予防効果の論文が出たシークワサーを、お汁にちょっとかけてみました。

体に良いけど、スープの味が変わってしまうね。