いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

今朝のお味噌汁 4月13日

2014年04月13日 | 日記

今朝の美山は、曇り空。気温は1℃を少し下回っています。
肌寒い朝になっています。
日中も曇り空が続くようですが、雨にはならない予報が出ています。

今朝のお味噌汁は、ブナシメジと豆腐の味噌汁です。
味噌は、山国さきがけセンターさんの「まごころみそ」を使いました。
完全手抜きです。

殆どの桜が、満開近くから、満開までとなって、まさに桜花爛漫の美山です。(^O^)
今日は、最高のお花見が楽しめます。
ユックリと桜を楽しみたいけど・・・無理だろうなぁ。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)



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2 コメント

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gooブログ、見つけましたよ!! ()
2014-04-13 12:46:26
いっちゃんさま

おいしそうですね。
シメジって今特に求めやすい食材だから
私も作ってみようと思いました。
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ありがとうございます。 (いっちゃん)
2014-04-13 13:01:58
見つかりましたか。(^O^)

ブナシメジは、淡白な味で使いやすい素材ですよね。
キノコ類は好きなので、色々と使ってます。

お店にも、美山のキノコが時折出ます。
もちろん、お客様優先で、沢山有れば買い求めています。

また試してみてくださいネ(^O^)
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