しあわせな牡蛎 2007年02月13日 | ヨウコのレシピ ヨウコのレシピ 牡蛎ごはん 牡蛎のごはんっておいしいんだ~ 演奏会で留守にする前はなんかいろいろ作っちゃうのね。 さて。 牡蛎200gくらいを以下を沸騰させ3分くらい煮る 水100cc酒50ccみりん50cc醤油30cc砂糖小さじ2 煮たら牡蛎を取り出し お米二合を、煮汁をいれて、水を足し普通に炊く。 炊きあがってから牡蛎を入れてまぜる。 これだけですが、おいしいもんね。お試しくださいな。