ドイツ？フランス料理と麩の料理

コアトレーニングの後
カズちゃん（仮名）がドイツ？フランス？？
煮込み料理のシュークルート
というお料理を振る舞ってくれました。

ザワークラフトを入れて、野菜やお肉を
煮込むお料理で、コクもあるけど
サッパリした美味しいお料理でした！
パンは、自家製天然酵母の焼きたてパン。

ほっかほかの、もっちもち！！
こんなに美味しいお料理ばかり食べてる家族
幸せこの上ないなー(^_^)







夜は乾物講座へ

今回のテーマは麩！
脇役なイメージですが、エキサイティングな変身を遂げ


メインも





お汁も





デザートも



麩の大活躍メニューを
教えていただきました☆







女の身体に組み込まれたDNAなのか？
沢山の女性が集まって煮炊きするのって
最近のやたらと楽しく感じるようになりました。
みんなで、編み物なんかやっても
きっとたのしいんだろーなぁ☆

ブルガリアのスイーツ

少し前、ブルガリアのお土産お菓子をいただきました。

のっけからビジュアルで、「へ？！」
という、反応しか出来ないような
見たことない風貌。



そして、食べてみると

かた～くて、ギュッと詰まった綿菓子のようで
モソモソ、パサパサ・・・。
お味は、蜂蜜や黒砂糖のような
コクのない、白砂糖を食べてるかんじの
激甘菓子でした。


買ってきた本人も、「微妙じゃなーい？？」と言うくらい
残念なスイーツでした。


ブルガリアでは、大変ポピュラーなお菓子なんですって。
世界柔道には、色んな食べ物があるんですねー(^_^)

虹をみた

夕暮れ前、西陽の中雨がパラパラ
すると、東の空に大きな虹が
この虹が凄く大きくて！
半円形が全部見えました。
カメラに収められなかったのが残念です。
虹の根元もクッキリ見えて
「発信地○○さんの家やね～☆」と、
確定出来そうなくらい
根っこがしっかりみえました。

もちろん、数分で夢のように
消えちゃいましたが、
虹を見た日は、なんか嬉しいベリーです。

〆を朝ごはんに

日曜の夜は、鍋が多くなる季節。
昨晩は、モヤシがメインのモヤシ鍋
豚骨スープで煮込む鍋で
〆のちゃんぽんを入れても
残ってしまうスープがもったいないので

残ったスープで、翌朝雑炊。
冷えた朝に、ピッタリのご飯。
お腹いっぱい食べて、学校に出かけて行った
娘キャンディでありました。

また寝てる

一日の半分以上を寝て過ごす老犬

また寝てる・・・・。




半目開けてて怖い（笑）