秋の新米

秋になると、

　カミさんの実家（阿蘇の農家）から新米をいただきに行きます。

米は３０ｋｇの袋詰めで、玄米で買います。

　それを持って帰り、近所の精米所で精米します。

は、健康米にします。 

　　※健康米・・・玄米を軽く削る程度

　　　　色は味ごはんほど付いて、噛み応えあり

これを食すると、

　腸の感じが気持ちよくなります。（毎日が快腸）

他の家族は、白米が良いようで、８部ツキで食します。

　結果として、

　我が家には、炊飯器が２台並ぶことになります。

　　

　　　◆今は、玄米をそのまま炊ける炊飯ジャーがあります。

何といっても、新米のごはんはおいしいです。

　　

　●食べる時に玄米から精米すると、新米の風味が長続きします。

仕事から帰ってみると、

　カミさんが、畑からがんばってサツマイモの収穫をしていました。

　これも秋の恵みです。

　　

　　これが、大学イモや天ぷらなどに変わります。

さらにおいしくいただきくために、

　カミさんの実家に行く時には、

　現地の水を水タンクに入れ持ち帰り、

　これでごはんを炊くと、ごはんだけでおかず要らず。

　コーヒーも別の味がします。

ちなみに、

　小生は、

　以前、胆石が出来たので胆のうを摘出しています。

　　胆汁が少ないので、お腹の調子が常に良くない。

　　　こんな方には、玄米食をお勧めします。

これも、実家のご両親のおかげです。

　　実家のご両親さま。末永くお元気で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・　電管太郎