しおそば 大盛 750円
中華そば じるば
胎内市東本町5-9
散歩していた時に見つけたラーメン屋。
通りに面していないのでわかりにくいですが、最近看板増えたようです。
この看板の手前で曲がって
電柱の手前で曲がって
このお店です。
麺は細ストレートを頼みました。大盛りなので２２５ｇです。
ちょっと固まりかかった、柔らかい麺。
スープは味はあっさりしていますが、結構油が強く感じました。
メニューによると、「鶏スープ、エビ風味のオリーブオイル、鶏肉のチャーシュー」とあります。
油が強いかな。やさしい味だけど、私にはちょっと物足りない。
しおそば・・・実は私はこういうコンセプトのそばは難しいと思っています。
汗をかく夏と、この寒い時期に同じ味で出していたら、全く違う受け取り方をされるはずです。
こだわりの店のようなのでちょっと期待したのですが・・・・
