今は通らない旧道沿いにあるお店です。
真正面に立たないとわからない。道路から見える看板もこんな小さなもの。
天ぷらざるそば 1300円
そば処 ろくべー
胎内市近江新103
http://rokubesoba.web.fc2.com/
入口のところに今日は新発田産のそば粉使用と書いてありました。
見た目白っぽい麺ですが、そばのいい香がします。
そしてコチコチ堅め。これが美味しい。いいお店を見つけました。
麺つゆがちょっと塩っぱめですが、それはつける量を調節すればいいこと。
揚げたての天ぷらも美味しい。抹茶塩を付けていただきます。
そばを大盛り（＋300円）にしたかった。次回は天ぷらなくても大盛りにしよう。
