東京ラボ仕様 全とろ麻婆麺（平日無料半ライス付） ９０２円
中華麺食房 三宝亭 村上店
村上市上助渕１０１０ マーケットシティ村上内
ついに我慢ができなくなった。痺れたい！
三方亭に飛び込んで、一応メニューをさっと眺めたが、
結局注文したのは「全とろ麻婆麺」 ２年振りのチョイスです
この餡。これですよ、これ。
出来立て、熱いままだと味がよくわからないとわかっているけれど
このままがっついてしまう。
とろみあって餡の下から麺を引き出すのが大変にも拘らず、
まず麺を食べる。
時折山椒を掛けて。・・・久々の痺れにお腹がビックリしているはず。
麺をあらかた食べ終わったら、餡をごはんにかけていただきます。
これがまた堪らない。なのにその上にさらに山椒をパッパといってしまう。
あー、これまた旨い。
ご飯が足りなくて最後は餡だけをいただく。濃厚な旨味。
あ・・・もうなくなった。
今日は汗を掻くことはなかったが、ほわんと心地よくなった。
満足です。