Essabo's Room

アルビレックス新潟の応援と食べある記

麺屋 味勲拉

2019-04-06 21:04:16 | 食べある記

誠らーめん 650円

麺屋 味勲拉(あじくら)

新潟市中央区上近江3-2-27

 

な、なんだこのらーめん?卵の黄身が載ってます。

もう見た目で味の予想ができません。

ほう、細縮れ麺だな~と一口。うん?これは経験のない味だ。

とろみのついたスープは甘めのとんこつ醤油らしいのだが、何か不思議な味・

麺もこれ何だっけかなー、近いのはカップ麺のノンフライ麺で、大昔「いきいき麺」とか言っていた奴。

あれに近いような気がします。

それとこのらーめん、麺と一緒に具が絡んでくるので、これまた楽しくいただけます。

最初に溶かなかった黄身を溶くと、また味がわかりますし。

で、注文の時にサービスでライスがあったのですがこれを頼みませんでした。

このライスは残ったスープに入れて楽しむものだとか・・・あー知らなかった。

いやね、ぎょうざ(350円)を頼んじゃったんですよ。

これがあったからライスは断っちゃった。(もう年だし)

で、このぎょうざが美味しかった。肉厚の皮に包まれたボリュームある具。

併せて1000円のランチになってしまいましたが、その価値はありだと思います。

しかしこのお店の名前、読めないですよね。

私は「勲」とはいっていたのでなぜか気になって入ってしまったのですが、

あのスープや卵の黄身を乗せるのは徳島らーめん風なんだとか。

食べたことないので知りませんでした。