福田恵利子です。
スーパーに、私の大好物・神戸三宮の有名な“あん食“が売っていました。
お値段650円（税別）でした。
最近では、いろんなパン屋さんが作っているので買ってはみるものの、トミーズのあん食は別格（笑）
まず、持った時の重さが全然違う。
ずっしり（笑）
餡と食パンの生地の味が絶妙。かなり甘めの餡なものの、これくらいの甘さがないとバランスが悪い。
トーストしても餡があまりパサつかないのも特徴だと思う。
時たま食べると、“あん食は～やっぱりトミーズのあん食が１番♪“と思える。
このお店、三宮の高架下にもお店があるんですよ。
短大～OL時代は、“なんで高架下に目玉焼きの乗ったパンとか売ってんの？“と思って毎回見ていました。（高架下には服や雑貨屋さんが多く、食物は売っていない雰囲気の場所でした。しかもレジだけ置いてるワゴンのような店舗で、簡易的なお店）
有名なお店だったと知ったのは、10年くらいたってから(三宮と言えども、平日は人も疎ら。買っている人もあまり見たことがなかった。笑)。
神戸には有名なパン屋さんがいっぱいありましたからねぇ…。
もっと早くに買っとけばよかったです（笑）