若ごぼう

３月の話ですが
ありがたいことに実家から
またまた野菜をたんまり送ってくれたのですがね

そこに入ってたのが

「若ごぼう」




知ってる人いる？？

どうやら地元の特産物らしいわ！
２０年も住んでたけど全然知らんかったわ～

写真ではわからないけど
けっこうデカイっていうか長いねん。

調べてみると栄養満点のご様子で。
根の部分は、ほっそいごぼうのようで
必死こいて包丁でしゅりしゅりしましたわ

で、このレシピ→ 若ごぼうのいため煮 by かつともで作ったどー




正直おいしかった(笑)

クックパッド活用しまくると
自分ってなんて料理上手って勘違いするね



地元を離れて
初めて同じ土地で４年目を迎えられた今年の春です

東京という場所には
何でもあるけれど

大阪で感じる居心地感は
まだ私には見つけられないようです。


大阪帰りたいなー(笑)