あきちゃんのブログ

散歩・趣味・旅・日常など思いついたことを飾らず自然体で綴ってみたい。

茄子

2006-07-26 07:42:14 | Weblog
先日茄子の花を描いたが
 その茄子が実った
  きれいな紫色だ

茄子は水分が95%で
 栄養価はほとんどない

実が油をよく吸収するので
 植物油のリノール酸の
  吸収には役立つ

焼き茄子もいいな
 揚げ物もいいな
  煮物もいい