茄子 2006-07-26 07:42:14 | Weblog 先日茄子の花を描いたが その茄子が実った きれいな紫色だ 茄子は水分が95%で 栄養価はほとんどない 実が油をよく吸収するので 植物油のリノール酸の 吸収には役立つ 焼き茄子もいいな 揚げ物もいいな 煮物もいい