蒸し暑い夕方の空
トビウオにトビウオの卵 卵を塩漬けにしたものをトビコという
大食漢の息子が長逗留している 家族がコロナに感染したためである。
一度街まで帰ったものの孫娘のコロナ感染が疑われたため海辺の町に舞い戻ってきた。
胃袋を満たすための食事作りが大変である。朝昼夕三食お米を食べる。
夫と二人の時の朝食はパンが殆どだったが今はパン食とご飯の併用。
街に帰って食事作りから解放されたと思っていたけれど24日迄は帰れないらしい。
注文の多い息子 手抜き食事は直ぐに見抜かれて。
昨夕夏イカが釣れるかと夜釣りに出掛けた息子。
水温が未だ低く夏イカが小さい その代りに集魚灯に集まってきたトビウオを
釣りでは無く網で掬ったそうな 翌朝クーラーボックスの中に戦利品が氷と共に入っていた。
トビウオは鱗が多くおまけに飛ぶための鰭がある。
魚の処理を夫に頼んでも返事が無い 仕方なく鱗を剥いで頭を落とす包丁に当たる反応から骨の多さを知る。
薄塩にしてお昼に戴くことにした。小振りのトビウオは出汁として使われるほど味が良い。
大根おろしに添えて戴くと美味しい魚であるが捌くのはもう遠慮したい 持って帰らないでと念を押した。
今晩は夫も連れて夜釣りにで掛けた 鰺狙いのようだ。
元気になった孫娘から「パパいつ帰ってくるの」と電話が入るが次々に感染した息子家族
皆が治って家の中の消毒をしてからになりそうだ。
手抜きの出来ない食事作りは未だ続く。