カセント＠神戸で三ツ星スパニッシュ

さてさて、三泊四日で神戸～京都～滋賀出張
素敵な方々とたくさん会ってお話をして、たくさん美味しいものを食べ、たくさん見学・勉強させて頂きました

まずは神戸で、ミシュランのスペイン料理、カ・セントへ
こちらのお料理は、私が知っているスペイン料理とは違うでも、なに料理？と聞かれても困ってしまう…食べたことのないお料理、食べたことのないお味、でも美味しいという不思議なお料理です

一皿ずつの量はちょこっとずつですが、品数が多くてそしてどれも美味しい…



こうして写真を並べてみても、スペイン料理っぽくないですね（笑）


この日は神戸・大阪・京都の超有名女医の先生方とご一緒させて頂き、仕事のことからプライベートまで、ディープなお話をうかがいました。