沖縄そば 一方通行/沖縄・浦添

3/5(日)の最初の一杯が、沖縄そば 一方通行。
ここと先に行ったきしもと食堂とさらにまだ行ってないもう一軒が一番気になっていた店です。
お店の名前の通り、米軍基地の幹線から横に入って、さらに一方通行の道路から筋道に入った先に存在します。
11時30分と、まだお昼には一足早い時間でしたが、すでに食事を終えた人がばらばらと出てきています。
店の前の駐車場に車をとめてお店に入ると、入り口にどんと食券販売機が備えてある。
そこでそばを選ぶのだけれど、どれがどれだか分からない。
といっても、そうそう販売機の前でじっとしてられないので、たぶんお店で一番自身があるんだろう"一通そば"を選択した。630円。三枚肉そばと同じ値段だから、同じようなものだろうと想像した。

　

席に座ると、冷たいお茶のポットがおいてある。で、その横には急須があるのであけてみると温かいサンピン茶が入っている。これはうれしいサービスです。
しばし待つと、そばが到着。
なんと、のっている肉はチャーシューじゃないですか。さらに、細切りにしたショウガが添えてある。
まずは、スープを一口・・、「あ、すっごくあっさりしているけど、ちゃんと素材の味がわかる！おいしいぞ・・」
そして、麺へ。「麺に味があって、ちゃんと麺とスープがからまっている。でも、味はほんと薄く感じるほどのあっさり。素材が生きてる・・」
そして、あっという間にいただいてしまいました。
いやあ、おいしい！
感動さめやまぬうちに、追加で頼んだシークァーサーゼリー30円が目の前へ。
以前はサービスでだしていたらしいが、最近有料に変更したとか。変わりに,ゼリーにヨーグルトムースをのせましたとは、お店の方の説明でした。
これも、そばの後にすっきりさせてくれる一品で、30円は安いもんです。
那覇からさほど遠くないのに、車でないといけないのが、とっても残念ですが、機会があればまた違うメニューをいただきたいものです。

　

ところで、お店の心遣いはいろいろなところで気がつくことがありますが、ここのお手洗いでは、小さくたたんだハンカチが透明なケースに入れてあって、気持ちよく使うことができます。

　

おまけで、素そば530円の写真もどうぞ。