桃山

桃山を作ってみました。

今回は、こしあんを入れましたが、
餡を入れずに小さく丸めたものは、タマゴボーロみたいな味です。
（このタマゴボーロもおいしい！）

餡を入れた方も
しっとりと甘く、美味しい出来です。

でも、包む前の皮のできを、もう少し勉強したいですね。
まだちょっと柔らかいんですよね。
ほろっとなるように、作れるようになりたいです。


模様を付けられる型がないので，
1年前に買ってしまい込んでいた
お気に入りの焼き印を押しました！


わかりますか？
象の焼き印ですとってもお気に入りです！


友達が作った「桃山」ももらいました。
彼女が作ったのは，かなり焼き色がついてますねぇ。

節分用に，豆の形になっています。
よし！　次は私もチャレンジしてみましょう！