告知 第44回Picnic de Tango～7月29日～代々木公園

第44回 Picnic de Tangoは

7月29日　日曜日
14時から代々木公園での開催となります。

お間違えのないように，お越し下さい。



場　所：代々木公園ウッドデッキ（原宿駅から歩10分程度）
　　　　（↑クリックするとアクセス方法に飛びます）
時　間：１４時～
参加費：500円（飲食持参の方，みんなでシェアしましょう！）
　　　　持参していただけなかった方1000円
持ち物：飲食（お酒・食べ物大歓迎！）
　　　　防寒具、日焼け止め、
　　　　靴（スニーカーでもかまいません），かけてほしいCDなど
※雨天中止


この頃には，梅雨明けしていると思いますので，
暑さ対策をして遊びに来てください。



初めてのお越しで，場所が分からない方などは
当日11時頃までTwitterにて対応していますので，ご利用下さい。
（メールでもOKです→picnic_de_tango@mail.goo.ne.jp）

　　Picnic deTango スタッフ一同

金沢へ行く ～和菓子のお勉強

金沢へ旅行に行ってきました。
今回の目的は，「和菓子」です。
まず「森八」さんの金沢菓子木型美術館へ行きたくって，
さらにそこで，「落雁」の体験をさせてもらい，
生菓子を作りたくって，
その和菓子を載せるお盆の金箔貼りを経験したくって…，
今回の旅行を計画しました。



まず，「生菓子」を作る体験を石川県観光物産会に行きました。


習ったのは，加藤皓陽堂さんです。
今まで教えてきたお菓子を確認した時に，加藤晧陽堂さんの生菓子が一番キレイだったので，その日を狙っていきました。

6月23日に習えたのは，こちらの3品。

一番左側の「城跡の花」（羊羹）は，お店からのおみやげの品です。

ただ，体験できるのは，「丸める，筋を付ける，羊羹を濾す」だけという
初歩的で，簡単なもの。
もう少し…じっくりとゆっくりと習いたいですね。
いや，体験なんて出来なくってもいい。手さばきや，技術をもっともっと見せて欲しいですねぇ。
そんな風に想う時間でした。


その1時間後ぐらいには，「森八」へ行き，美術館を1時間ぐらいかけてじっくりと眺め，
その後，「落雁」の体験をしてきました。
森八さんの「長生殿」の落雁の粉を使って型に詰め込んで，成型してきました。
久々の木型に触る体験が出来て楽しかったです。



金沢菓子木型美術館もとても美しくレイアウトされていて
和菓子や木型に興味のある人は，何時間いても，
楽しいと思います。

夜は「川端生魚店」に行きました。


やっぱり魚がおいしい！
貝のイメージのない土地でしたが，はまぐりもホタテもサザエも
大きくって美味しかったです。


翌日は金箔貼りをしに行きました。
カッティングされたデザインがあり，
そこに金箔をレイアウトして，シールを剥がして貼っていきます。

金箔は薄いので，鼻息で飛んでいってしまいそうです（笑）


その後，ひがし茶屋を散策。


その後は近江町市場で美味しい「丼」をいただきました。




たった1泊の中に盛りだくさんに「体験」レッスンを入れたので，
街並みを見る時間もほとんどなかったので，
旅行らしい旅行ではなかったのですが…

行って良かったです

気になるお店

どら焼きの「すずめや」を捜しに南池袋をぶらついていたときに
（すずめやのどらやき↓）


おいしそうなお店を見つけました。
そのうちの一つが，先週いった「芝浦食肉」。
溶岩焼もつ鍋ホルモン焼という形態のようですが，
新鮮さがウリなので，半生で肉を勧めてきます
店員も，お店のコンセプトもおもしろいです。

↓これは，黒毛和牛100%ハンバーグ


半生で食べろと勧められますが，あたしは鉄板でじっくりと焼きました。

これ，おいしいです！いいお肉のハンバーグってちょっともったいない気がしますが，
“アリ”ですね

店員のお姉さんが，わさびに「ラブ注入」してくれてハート型になってます。
男性が行くと楽しめるかもしれませんね。


今週は四十八漁場に行ってきました。
こんなお頭いっぱいの店内です。

こちらはお通しの「きびなご」です。

ほっけと，桜エビの天ぷらと，おつまみ焼きホルモンと，胡麻あじ

どれもこれも美味しかったですねぇ。
金曜日ということもありましたが，混んでいます。
最後に小さなタッパで，おみやげをいただきました。
野菜などを付ける味噌らしいのです。
「またご来店の際は，このタッパをお持ちください。またサービスいたします」
とのことでした。
おもしろい試みですね。


でも，食べ終わってからも，口の中がずーっと魚っぽい感じで，
3回も歯を磨いてしまいました（笑）

無事に終わりました～Picnic de Tango

代々木公園でのPicnic de Tangoは本日無事に終わりました。
ネットがつながらず，更新が出来なくってすみませんでした。




なんとか，雨にも降られず，皆さまの笑顔に出会えました。
ありがとうございました。






今回の代々木公園での開催は，
久しぶりですが，ウッドデッキ上が激戦区で，
左にサルサの人たち，右に私たちアルゼンチンタンゴ，
真ん中にフットバッグの少年たち。


とにかくたくさんの人たちがウッドデッキの上で，
盛り上がっていました。




タンゴの人たちも多かったのですが，サルサと合流したり，
なんだか盛り上がっていました。

そのサルサの方に「Latein Colaboracion Vol.24」のチラシをいただきました。

興味のある方は是非どうぞ。


不安定なお天気でしたが，みなさま来ていた抱けてとてもうれしかったです。
二次会は「牛角」に行きました（笑）





次回は，7月29日（日曜日）　代々木公園にて開催します。
お天気が良ければまた遊びに来てください！！

本日開催～第43回Picnic de Tango～代々木公園

昨日、梅雨入りしました。
昨日は、一日しとしとと降り続いていた雨も、
今日は太陽がギラギラと輝いています。

ただ、今日は夕方からお天気が下り坂とういうことですので、
１４時～１７時の開催といたします。

夕方にかけ、気温が下がってくると思いますので、
起こしいただく際には、傘や上着をお持ちくださいね！





本日開催 6月10日　日曜日
14時から代々木公園での開催となります。

お間違えのないように，お越し下さい。



場　所：代々木公園ウッドデッキ（原宿駅から歩10分程度）
　　　　（↑クリックするとアクセス方法に飛びます）
時　間：１４時～１７時
参加費：500円（飲食持参の方，みんなでシェアしましょう！）
　　　　持参していただけなかった方1000円
持ち物：飲食（お酒・食べ物大歓迎！）
　　　　防寒具、日焼け止め、
　　　　靴（スニーカーでもかまいません），かけてほしいCDなど
※雨天中止



雨が振り出すまえに、みなさんで青空の下、
Tangoを楽しみましょう！！



今日は道明寺入りの錦玉かんをお持ちいたします
食べに来てくださいね！（限定12個です）



初めてのお越しで，場所が分からない方などは
当日Twitterにて対応していますので，ご利用下さい。
（メールでも、ブログコメントでもOKです
→picnic_de_tango@mail.goo.ne.jp）

　　Picnic deTango スタッフ一同

告知～第43回 Picnic de Tango～代々木

第43回 Picnic de Tangoは

6月10日　日曜日
14時から代々木公園での開催となります。
久しぶりの代々木公園での開催となります!!

お間違えのないように，お越し下さい。



場　所：代々木公園ウッドデッキ（原宿駅から歩10分程度）
　　　　（↑クリックするとアクセス方法に飛びます）
時　間：１４時～
参加費：500円（飲食持参の方，みんなでシェアしましょう！）
　　　　持参していただけなかった方1000円
持ち物：飲食（お酒・食べ物大歓迎！）
　　　　防寒具、日焼け止め、
　　　　靴（スニーカーでもかまいません），かけてほしいCDなど
※雨天中止


もうすぐ梅雨入りしそうです。
梅雨入り前に，みなさんで空の下，Tangoを楽しみましょう！！



初めてのお越しで，場所が分からない方などは
当日Twitterにて対応していますので，ご利用下さい。
（メールでもOKです→picnic_de_tango@mail.goo.ne.jp）

　　Picnic deTango スタッフ一同

道明寺入り吉野葛＆琥珀寄せ～和菓子教室

今回のお教室では、道明寺入り吉野葛＆琥珀寄せを作りました。


琥珀寄せって、高級そうで大人なお菓子だと思っていましたが、
これが作れるなんて…驚きでした。
→（参考までに，京菓子工房「都」の「花かずら」の写真）

四角い立方体のものが見慣れていますが、
お教室では、半球体の型を用意してくださり、
おもしろい琥珀寄せが、できました。
（↓型から出した状態）

この半球体が，コロコロしていてかわいい

ただ，これ，最終的には家で仕上げるのですが，
こんな感じで良かったのかなぁ？
（↓最後の仕上げをしたあと）


すっきりと透明で，中まで見える状態（の写真）も，なかなか捨てがたい
と思ってしまうのは，私がまだまだ未熟だからでしょうか？（笑）



道明寺入り吉野葛の方は、
道明寺のモチモチ感が、おいしい



この錦玉かんには葛も入っていて、手間がかかりましたが、
先生からいろんなアイデアを教えていただき，
いろんな楽しみ方ができそうです。


さらに，先生からは，写真の撮り方のアドバイスまでいただいて
今回は，中まで見えるような写真が（ちょっとだけ）撮れたでしょうか（笑）

もっと　工夫しよう。
もっと，勉強しよう…

そう思える今回のレッスンでした。

沖縄そば＆スタ丼

サンシャインで、沖縄めんそーれフェスタ2012が行われていたので、
いってきました。

でも、物産品を見ましたが、“高い！”
どーすると、こんなに高い値段がつけられるんだ？というぐらい高い。
サンシャインで場所を借りると、高いのか？
と思えるほど…

でも，物産品を見て，すでに気分は沖縄になっちゃっているので
しっかりと沖縄そばを食べたくなったので，フェアの中の沖縄そばではなく
海遊亭 西町サンシャイン通り店
で，食べました。
けっこう，沖縄料理ランチ，好きなんだなぁー

なんとスタ丼とのセットがあったので，
沖縄ブタがスタ丼として食べられるので，うれしくって注文しました。



うーん，沖縄旅行パンフレットもたくさんもらって
楽しんで帰ってきました