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ながらみ・・
なんとなんと、地元のスーパーにありました
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栃木で売ってるのは初めてみました。
ちょっと調べてみたら、愛知、静岡、千葉、九州の一部で摂れるそうです。
今は少なくなってしまったらしいです。
特に静岡。子供の頃はよく食べていました。
塩を入れてゆでて、爪楊枝で中身を出して食べます。
砂だしはしてあるのでジャリジャリ感はないはずなのに・・
ちょっとじゃりじゃりしてました
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でも、懐かしい味。磯の風味いっぱいでおいしい貝です。
たまにヤドカリが混じってることがありますが
ゆでると赤くなるのでわかります。
2個ありました
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これに似た味で、伊東に義兄宅に行くと出してくれる、
通称「しったか」とゆう貝があります。
これもおいしいんです
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今夜は寒いので鍋にします
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ポテトサラダも作りました
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