泉吹

今日は、秋田市泉の泉吹 へ。

前にも行こうとしたのですが

時間が合わず、食べられませんでした。

麺が良いですね。

細縮れ麺で、プリプリ。

これは、結構、特徴的な感じ。

スープは煮干しなど魚介系。

あっさり系で、しなそばと言っているのが

よく分かります。

チャーシューは柔らかく

ネギのトッピングも多めで

楽しめました。

近所にあれば通いたい店かも。