つるのおんがえし 2

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美味しいお知らせです

2011-08-22 23:46:01 | インポート
まず1店目は、20日(土)にあった内尾先生の講演会終了後の食事会場。筑紫野市天山537-1にある
十割蕎麦かぜのたみというお店、築百年の古民家を使ってお店にしています。TEL092-926-5998


このお店は以前、田川にあったそうで、原口先生大おススメなんです。


設えも感じよく、落ち着いた店内です。


かぜのたみさんのブログにもこの日の「時間外のお客さん」のことが書いてありました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kazenotami_soba


奥のお部屋ににぎやかな面々が揃っています。


通常は21時閉店なんですが、今夜はありがたいことに残業をしてくださいました。


最初に出てきた一皿ですが、新鮮なお野菜が中心で美味しかったです。


〆の蕎麦が出てくるまでに、ずいぶんお料理が出ました。水だけで食べる蕎麦も薫り高くて味わいがありました。


少し食べてから写しておりますが、とてもきれいな蕎麦です。


食べる たべる タベル 飲む のむ ノム


ぜんざいの中の寒天は「蕎麦湯寒天」、冷たくて程よい甘さのデザートでした。
白いお猪口の中は「どぶろく」、醗酵していて「お米のヨーグルト」みたいでしたが、美味しいです。


ここでは美味しい日本酒が飲めますが、銘柄は電話して聞いてみてください。予約が必要です。



さて、2店目は「タイヌードル」のオシャ。http://www.osha.jp/
福岡市南区大橋1-23-21  TEL 092-551-2175 火曜定休


店内はナチュラルなインテリアで、タイに行ったみタイです。


流れるビデオもタイの歌なので、タイみたいタイ。


ヌードルのお店ですがNO1の人気はこの「カレー」なんです。


これは「トムヤムヌードル」です。おいしそうだったので、写真を写すのを忘れて食べてしまいました。残念!


食べる前はこんな感じでした。いろんなものが入っているスープは、味わい深くいただけます。
私的には「これがNO1」、はまるとはまるらしい、、、。(-_-;)


ここも7周年、長く続けててすばらしいですタイ。


タイの文字ですから読めませんですタイ。




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夏(蓮・小さな生き物・おかず)

2011-08-06 23:12:25 | インポート
今年の大濠の蓮です。


石垣がお城の名残です。


まだ蕾もたくさんありましたので、これからお盆くらいまでは咲くのかも。


例年なら蓮でいっぱいのお濠に、なにやら怪しい物体が!!


亀さんも近寄って見ていました。


どう見てもUFOにしか、、、(-_-;)


時々、上の丸いドームのところから水が噴水のようにチューと出ますが?


さてこちらは宗像にある「鎮国寺」の蓮。




まるでシャワーヘッドが並んでいるようで面白いでしょ。


この蓮は、駐車場脇にある「水子地蔵さん」のところにあります。


花の寺だけあって四季折々に、いろんな花が咲いています。久しぶりに「鹿の子百合」を見ました。


空海さんゆかりのお寺ですが、こんなユーモアも空海さんゆかり?


ここの蓮は、鉢仕立てで境内の何ヶ所かに置いてあります。


これは「大賀蓮」です。




境内にある小さな流れに住む小さな生き物、甲羅の模様がまるで笑っているようです。




岩の隙間には沢山の穴があり、そこがカニさんの住処のようでした。


鎮国寺の境内です。右手には「大師堂」もあり、その横の方から山へ登っていくと、空海さんが岩に彫られた文字もあります。


名物「鎮国饅頭」こぶりですが、とても美味しいお饅頭です。かなり以前、20年位前かも、、、このお寺へ友人と初めてきた時は、ナント!このお饅頭を買うのが目的だったんです~(-_-;) その時は、空海さんゆかりのお寺とはしらなんだ~。


今夜のおかずです。白いお皿の「ナスと野菜の味噌いため」と隣の焼きナスは、Sさんからいただいた採りたてナスで作りました。奥のガラス容器のサラダは初めて作った「アボガドサラダ」これもなかなか「マイウ~」でしたよ。

アボガドサラダの作り方 キュウリは小ぶりのサイコロの形に切る、タマネギはフードプロセッサーでジャーッと細かくみじん切り、アボガドは皮をむいてキュウリと同じくらいの同じ形に切る。お好みのドレッシングとマヨネーズを混ぜたものの中に全部投入してまぜまぜする。はい、出来上がり~。(キュウリ×2・タマネギ小ぶりのもの×1・アボガド×1)


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夏(祭り・畑・花火)

2011-08-02 23:00:57 | インポート
ここは、新幹線が普通列車として停まる珍しい駅、博多南駅前のビルの屋上です。この地区の夏祭りはこの屋上で開催されるのです。博多南線は山陽新幹線博多総合車両所への回送線を旅客線化したもので、乗車券190円特急券100円計290円で新幹線を使って博多駅へ行けます。乗車時間10分。全国ではここだけという珍しいところ。


保育園の子供たちも3曲踊りましたが、その間中泣いてる子もいたりして、、、。(-_-;)
出店も結構出ていましたよ。娘の家族がこの地区に住んでいるのですが、夏祭りには初めて来ました。


公民館で踊りを習っているグループの方々も、、。(-_-;)


今年のミニトマトは、これでミニ?というくらい大粒のものが出来ました。


去年植えていたものの、こぼれ種から生えてきたバジルで、数ヶ所から生えました。


ブルーベリーの季節も、そろそろ終わりですね。


ブルーベリーの木の下には、ニラがわしわし生えています。


ニラの花は白くて可憐、しかしその香りときたら、、、(-_-;)知ってますか?


抜いた草は土と「神農バチルス」という堆肥をまぜておくと、分解が早いです。ふかふかの柔らかい土になります。
「神農バチルス」は一袋で1890円、くれいん舎のショッピングバスケットに登場しました。
詳細は、http://www.yokabuy358.com/product/658


8月1日は大濠花火大会、すごい人出です。福岡サロンで「音だけ聞く花火大会ビヤガーデン」を開催したら、なんとよく見えたのです!!ラッキー。


大きなものはもっと上空に見えました。8時から9時半まで途切れなく上がっていました。


最後は、バンバン上がって終了。よかったさ~~。参加した6名で乾杯~。(~o~)


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