こんにゃくのから揚げ

一週間があっという間に過ぎていきます。
だからなのか、3月ももう3分の１が過ぎて、あと10日で春分の日です。
そう、あと10日で昼の長さと夜の長さが同じになるのよ！
早いわぁ～。でもちょっと嬉しいです。

そんな春が本格的になってくる足音が聞こえ始めた今日の夕方、
私は「散髪」に行ってきました。


だいたい１０㎝ぐらい切ってもらったかな？
春らしく動きのある感じにしてもらいました。。。。

私としては、今回の髪型気に入っているのだけれど、
さて、評判はどうでしょうね。

何より、クシュクシュにして、手入れの必要がないのが最高なの！

って、結局手間がかからない！っていうことに、重要度が置かれちゃうのよね(笑）




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[こんにゃくのから揚げ]


結構、食感も楽しいから揚げです(#^.^#)



こんにゃくは、塩もみしてからゆでてあくぬきしておきます。
このこんにゃくの両面に細かく切れ目を入れ、スプーンなどでカットします。

ポリ袋に、お醤油、お酒、生姜のしぼり汁を加えて、
こんにゃくを入れ、空気を抜くようにして口を閉じ一晩おきます。

米粉と片栗粉をまぶしつけて、揚げ油であげれば出来上がり！


お粉は、片栗粉、くず粉、米粉、小麦粉などお好きなものでどうぞ！








春の排泄が始まった方はいますか？
いつも我が家に来てくださって本当にありがとうございます。

　　　　
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