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ぽこぽこ暮らして、やさしいご飯

体も心も軽くなるナチュラルでやさしいごはんと、ひとりごとブログです。

カレーライス

2012-08-16 | ご飯・ご飯の友

朝からすんごい日差しがわんわん降り注いでいましたね。

洗濯ものを干しながら

[朝の8時から、なんでこんなに暑いんだ!」とちょっとお日様を恨みたくなりました。

恨み事をいいながらも、そこは洗濯族ですから
ちゃっかりと大物洗いもしてるんっですけどね・・・・

取り入れるときは、バリバリになっていましたわ。
もうちょっと早く入れるべきだったわね。


そうそうわたくし、ここ数日、断捨離に励んでおりました。
(最近あまり、断捨離という言葉も聞かれなくなったわね)

徹底的に捨てればいいのでしょうけど、
それをやっちゃうとくったくたになっちゃうから、1コーナーずつとか
1引出しずつとか、場所を決めて毎日ちょっとずつ捨てているの。。。。。


毎回思うけど、なんでこんなに溜めておくんだろう?


というわけで、
こんな日には簡単なお料理に限る!

だから、これ・・・・


「カレーライス」



しゃぼしゃばなのが夏っぽい?(笑)

お野菜は全部重ね煮にしてます。
カレー粉+お粉ではなくて、そこも完全に手抜きで
「成城石井」のカレールゥ使っちゃってます!
このルゥ、動物由来のものが一切入っていないので
今日のカレーライスは、完全べジ仕様です。


隠し味に、お味噌をちょろっと加えて・・・
ライスはキヌア+3分搗き米。

 





まだまだ暑い日々、気を付けてくださいね。

いつもありがとう・・・・

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