朝からすんごい日差しがわんわん降り注いでいましたね。
洗濯ものを干しながら
[朝の8時から、なんでこんなに暑いんだ!」とちょっとお日様を恨みたくなりました。
恨み事をいいながらも、そこは洗濯族ですから
ちゃっかりと大物洗いもしてるんっですけどね・・・・
取り入れるときは、バリバリになっていましたわ。
もうちょっと早く入れるべきだったわね。
そうそうわたくし、ここ数日、断捨離に励んでおりました。
(最近あまり、断捨離という言葉も聞かれなくなったわね)
徹底的に捨てればいいのでしょうけど、
それをやっちゃうとくったくたになっちゃうから、1コーナーずつとか
1引出しずつとか、場所を決めて毎日ちょっとずつ捨てているの。。。。。
毎回思うけど、なんでこんなに溜めておくんだろう?
というわけで、
こんな日には簡単なお料理に限る!
だから、これ・・・・
「カレーライス」
しゃぼしゃばなのが夏っぽい?(笑)
お野菜は全部重ね煮にしてます。
カレー粉+お粉ではなくて、そこも完全に手抜きで
「成城石井」のカレールゥ使っちゃってます!
このルゥ、動物由来のものが一切入っていないので
今日のカレーライスは、完全べジ仕様です。
隠し味に、お味噌をちょろっと加えて・・・
ライスはキヌア+3分搗き米。
まだまだ暑い日々、気を付けてくださいね。
いつもありがとう・・・・