毎日、寒いですね。
昨日ほど、風が強くなかったので、その分大阪では楽でした。
今日も余談が長くなりそうなので、まずはお料理から行きます。
柿をお料理に使うことはありますか？
うちの祖母は、お漬物に加えていました。特に、たくあん漬けとか・・・・・
そのほかにも、和え物とかサラダとか、思いつくけれどもどうですか？
私は柿の白和えが、結構好きなんです。
それで、先日、柿とリンゴを一緒に白和えにしているのをみて、
「おお！ やってみたいかも(^^)」なんて思っていたんですよ。
でみ、如何せん毎日寒いよね。。。。。
それでも、好きな柿の白和えはやっぱり食べたくて・・・・・
結局、リンゴさんをお供にすることは諦めて、代わりに蓮根さんに
お供してもらうことにしました。
［柿と蓮根の白和え］
おかずって感じのする白和えでしょう？
柿はくし形に切って、軽く塩をふっておきます。
蓮根はくし形に切って、茹で、次に小松菜をゆでます。
炒りごまをすり鉢でゴリゴリして、水切りしたお豆腐を加えてさらにゴリゴリ。
お醤油とお塩で味を調えて、柿と蓮根と４㎝に切った小松菜を加えて和えます。
はい、出来上がり！
柿と蓮根、とても美味しですよ(#^.^#)
-☆☆☆☆☆-
以前、写真が嫌いだと書いたことがありました。
そんな私が、どうして急ぎで証明写真が必要になってしまったのです。
「げげ、マジで？」と思ったものの、嫌だと思っても要ると言われれば仕方がない。
あわてて、カメラ屋さんとか写真屋さんを探すが、ないないない！
次に探すは、あれですよね。
機械で撮る証明写真。
これはあちこちにあるので、すぐに見つかりました。
でも、ただでさえ写真に対してアレルギー反応があるのに、機械の証明写真となると
「絶対に不細工に写るに決まってる！」
みたいな変な先入観があったりして・・・・・・（笑）
んでもそんなことも言ってられないから、根性きめて機械さんにお願いすることに。
目の位置、鼻の位置を合わせたら、２枚写すと機械のオネエサンがしゃべってる。
まずは一枚目。そして、二枚目。
メンチをきってはなかったけど、なんと２枚目ともすんごく不細工な私。
(それは私の造作の問題やろ！と言われれば、返す言葉もないのですが・・・）
「AとBとどちらにしますか？」と機械のオネエサンは言って来るけど、
こちらの気分としては、どちらもいただけない(-_-;)
「やだ＝＝＝＝＝！ こんな写真。絶対にあかんて！ もう一回お金払うか？」
なんて考えていると、あと１回撮り直しができます。。。。と画面に出ているではないですか。
これは、「やるしかない！」と思ってもう一度、トライしました。
写し出された顔は、前の２枚よりはずっといい(^^)
「よし、これにしよう！」となんとか写真という大きな壁を、乗り切れましたわ（大げさな）。
本当に疲れちゃった！ 普通の人は、なんでもないことなんだろうけどね・・・・・（笑）
でも、７００円で６枚。とり直しまでしてもらって、文句も言えないわよねぇ。
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サラダよ、サラダ！
