パン耳キッシュ

もうネタが枯渇しております。。。

それで、今日はたまに作って食べている「パン耳キッシュ」を

またまたアップしたいと思います。

（もう何回も掲載していますが、毎回入れる野菜は違います。^^）

 

今回は、パンの耳が少なかったので、普通のパンも加え、

前夜の残りの野菜（人参ソテー、茹でたサツマイモ、カリフラワー）を

入れて焼きましたよ。

ベースは卵、牛乳、チーズ、塩、コショーです。

 

我が家はサンドイッチを良く作るので、耳が残ります。

耳は時にはスープ用のクルトンやラスクみたいにしますが、

やはりパン耳キッシュが一番おいしくて、ボリューミーです。

ランチに食べています。

 

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昨日はびっくりしたことが２つありました。

１つは大谷翔平さんの結婚です。

移籍してすぐなので、なおさらびっくり！

ますますの活躍をお祈りしています。

 

もう一つはかなりローカルな話ですが、

お米の「青天の霹靂」が特Ａにならなかったという事です。

（Ａだったそうです）

これまで新品種として県が推していたお米で、

昨年までずっと特Ａを維持してきたのに。

そして、「はれわたり」という、最新のお米が特Ａを

取得できたという報告もありました。

「青天の霹靂」が特Ａを逃した理由の一つに、

真夏の異常気象をあげていましたが、

やはり天候が厳しいとこうなるのですね。

栽培している農家さんたちもがっかりしていると思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

取り置き写真からツグミ

最近、天気が悪く、なかなか外に出られませんので、

鳥の在庫写真からツグミをアップします。

 

近くの公園の雪も少なかった頃、ツグミが１羽いてくれました。

この公園でのツグミの滞在時間も長くなり、

 地面で採餌する姿に多く出会い ました。

 

 

草の下か、木の根元か、小さな虫でも探しているのかも。

 

 

そして、一昨日、なんと家の近くの電線にツグミが１羽。

 

悪天候で暗くなってしまいましたが、

久しぶりのツグミなので、パチリ！

 

 

なんとも変な飛び出し方ですね。笑

急な飛び出しの原因は、真下をわんちゃんが飼い主さんと通ったから。

電線の上だから、全然危険ではないのにね。

 

 

花壇の雪が溶けた頃にクリスマスローズの花芽が出ていましたが、

今はまた雪の中に埋もれてしまいました。

寝ていた子供を急に起こす事になり、

またまた急に眠るようにさせられて、

植物もどっちにしたらいいのか迷っていたりして？

こちらはまだ当分、クリスマスローズは咲きそうもありません。

 

日本列島、縦に長いのがよく実感できます。

菜の花や梅、河津桜、水仙などがもう咲いている地方が多い中、

こちらは少雪とは言え、まだ雪の花がちらほら。

でも、そうこうしているうちに、今日で２月が終わり。

明日は３月１日、高校の卒業式が多い県内です。

教会に来ている子供たちも、それぞれ進学や就職を前に

運転免許取得にがんばっていたり、

社会人になるのをちょっと恐れていたりしているようです。

そんな子供たちに（と言ってももう１８歳の成人なんですよね）に

エールを送りたいと思います。

 

 

 

 

 

手作り蒸しパン＆エッセイ本購入

最近、せいろが我が家にやって来て以来、

蒸し料理がとても多くなりました。

今回は、ホットケーキミックスを使用して、

簡単な蒸しケーキを作りました。

このミックス粉は米粉と大豆粉でできたものです。

卵を１コ入れ、牛乳と混ぜて、粉を混ぜ、

カップに入れて蒸して完成。

 

マグカップなど大きさがまちまちなので、

出来映えは良くありませんが、

米粉なので、ふかふかでもちもちのパンになりましたよ。

今回は何も混ぜませんでしたが、レーズンやクルミや

ココアなど何でも応用できますよね。

今回はせいろには入りきれず、お鍋で蒸しました。

バターとハチミツをつけて食べましたよ。

 

 

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話は全く変わりますが、最近、エッセイ本を１冊買いました。

（正確に言うと、娘が買ったのを私に譲ってくれたのですが）

 

「シソンヌじろうの自分探し」

 

弘前市出身で、数年前にはＭ１で優勝し、最近ＣＭにも出ている芸人、

シソンヌ・じろうさんの自伝エッセイです。

じろうさんは現在４５歳ですが、私はこの人が面白くてたまりません。

特にオバサンに扮した時が一番好きで、笑いが止まりません。

何故この人がオバサン芸がうまいのか、それは幼い頃にルーツがあったのだとか。

１つ１つが短くてあっという間に読めますが、その都度の掲載写真が、

相方のシソンヌ・長谷川さんではなく、チョコプラの松尾さんなんです。

かつて一緒に暮らしていたからかもしれませんが。

 

弘前市の懐かしい地名や場所、お店などが出てくるので、

弘前にゆかりのある方には是非読んで頂きたいです。

彼の面白さのルーツがわかり、ますますじろうさんを

応援したくなるに違いありませんよ～。＾＾ 

 

 

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今日はお客様が来られる予定です。

懐かしい話や近況を語り合える、楽しい時間になると思います。

最近、重い雪が降りやすくて、昨日も５㎝くらい積もりましたが、

量は少なくても、重いので少し疲れます。

重い雪が続いて、段々と春に近づくので我慢です。

せっかく雪がなくなった花壇は、

今は１０㎝くらい雪が積もっています。

雪の下でクリスマスローズがまた眠ってしまったかもしれませんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夫の還暦の誕生会

先週、夫がめでたく還暦になったので、

いつものように”軽く”誕生会をしました。

我が家の誕生会は夕食の後、ケーキを食べてから

誕プレをあげて、ゲームをして、お祝いの一言を述べ合い、

本人から今後の抱負を聞くという流れになっています。笑

（今回の写真はすべてスマホ撮影です）

 

 

窓辺に飾られたダイソーの「６０」とＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹの風船

ダイソーのものだそうです。

 

 

今年は諸事情によりちょっと流れを変えて、お昼にケーキを食べて、

夕食後に誕プレ贈呈、言葉、抱負となりましたが、

ゲームの代わりに、誕生会中に外来語を禁止にして、

誰が一番バツ（×）が多かったか比べようということに。

終始爆笑の誕生会になりました。

（結果、夫が勝ち、私と娘が同点で負けました。

これいつやっても面白いですよ）

 

ちょっとぼけたけれど、小さな花束と折り紙

 

 

隣町のケーキ屋さんのケーキ１

円盤？惑星？　中はチョコムースとオレンジが入っています。

 

 

ケーキ２

チョコのクッキー？に挟まれたムースは

ミルク味やごまの味などいろいろ複雑なおいしさ。

 

 

これもぼけましたが、ケーキ３

いつも食べるピスタチオのケーキで、

上にナッツ類がのってます。

 

久しぶりのケーキのせいか、とても甘く感じて、

私は1/4残してしまいました。笑

 

誕プレは、私からはボトムス３本、娘からはＴシャツなのですが、

ユニクロのＴシャツを買って、文字や絵を貼り付けたものです。

１枚はプロにお願いし、もう１枚は自分でデザインしたようです。

 

まずはプロデザインの絵から。

表「（Ｍａｙ）ＧＯＤ　ＨＥＬＰ　ＹＯＵ」

 

裏は、イエス様（ＪＥＳＵＳジーザス）の絵とか。

 

 

次に娘のデザインから。

 

表「Ｙｏｕ　ａｒｅ　ｓｐｅｃｉａｌ」

 

 

裏

 

夫、嬉々として衣類を試着しておりましたよ。

 

 

　夫は私より少し下なので、ようやく還暦になった感じがしますが、

毎日多忙な中、健康だけは気をつけてほしいと思います。

本人もかなり体力低下や物忘れも多くなって来たと自覚しており、

今までの働きを１００とすると、今後は８０までセーブすると

公言しておりましたけれど。。。

私は６０くらいでもいいのではと、つい口出ししました。笑

 

何はともあれ、還暦、おめでとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香川のうどん店のうどん、ご飯

昨日は香川のおみやげを紹介しましたが、

今日は香川の高松市で食べたうどん店のうどんとご飯を紹介しましょうね。

ただし、私は詳しい事を知りませんので、ほぼ写真のみです。^^

 

朝ご飯の時、同僚の方に案内されて４軒のうどん店

（製麺所も含む）を訪れて、一度に４杯も食べたそうです。

 

※手前の芋虫くんは、旅や外食時に夫がよく持ち歩いて、

一緒に写すお供なんですよ。笑

ここのうどんが一番おいしかったと言っています。

うどんの香り（小麦の香り？）がとても良いとか。

 

夫は痩せの大食いですが、さすがに４杯は無理なので、

すべて小さいサイズを注文したらしいです。

 

 

２食目

 

 

３食目はきつねうどん

 

 

４食目はあおさのうどんです。

 

同僚の方によると、高松市外にはもっとおいしいお店があるらしく、

時間と距離の問題で、今回は案内ができなかったそうですよ。

普段はせいぜい「丸亀うどん」しか食べていない私たちなので、

もっとおいしいうどんとはどんな？！と思って妄想中。。。

 

 

最後はうどんではありませんが、別の日に食べたご飯を。

 

「おくどさん」というご飯屋さんの定食です。

炊き込みご飯、銀だらの焼き物、だし巻き卵（ネギ入り）、

鶏肉のから揚げ、味噌汁

とてもおいしかったと感動していました。

（夫は普段から銀だらが大好きです）

 

お店の名前が「おくどさん」ですから、

私はなんとなく京都っぽいと感じましたが、

夫も、ご一緒に食べた何名（男性たち）も「おくどさん」とは何か

わからなかったそうですよ。笑

 

ところで、このお店は全国的なチェーン店でしょうか。

こちらには無いお店です。私も食べたくなりました。

 

 

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積雪０から少し増した当地、今日も雪が降るようです。

公園にも雪が降って入りにくいので、

ここしばらくは鳥の撮影ができず、残念至極です。

そうしている間にも、もしかしたら公園にレンジャクたちが来ていたり、

シジュウカラガンたちが北に帰ってしまったりしないか気になるし、

運動不足の私はますます体がなまってしまいます。

早く良い天気にならないかなあ。。。