4月18日のお弁当 ステーキ三田

★4月18日のお弁当


・紅鮭のやきもの
・チーズオムレツ
・きゃべつと舞茸の麺つゆ煮
・ごぼうサラダ
・揚げ里芋の甘辛煮

ごぼうサラダは、ささがきにしたごぼうと
細切りにした人参を茹でて、胡麻ドレッシング
で和えただけ

揚げ里芋の甘辛煮は
里芋を輪切りにして、片栗粉をまぶしつけ
油であげたら、水・みりん・醤油を煮詰めた
たれでからめました。

義母の誕生日。お肉が好きな義母の為に
新潟市坂井にある「ステーキ三田」さんを予約

お通し

たたき
あまりのお腹がいっぱいに、メインを撮り忘れました。
こちらのお店は去年の誕生日にも訪れたお店ですが、
去年は3人ともペロリと食べられたステーキが
今年は、なんか苦しくて・・・
夫とも「一年でこんなに食べられなくなるなんて、悲しいね」
と高齢者3人で、うなづきあった夜でした。