以前から欲しかったデキャンテイングポアラー
ついに買ってしまいました~!
行きつけの美味しいお店「焼き鳥本牧」でワインをボトルで注文すると、
いつもポアラーを付けて出してくださる。
取り付けるだけでワインが美味しくなると言われているし、
雰囲気もステキなので、ずっと欲しかったのです。
さっそく、コストコで買ってきたワインに取り付けてみる。
う~ん、空気を抱き込んだ分、やわらかく丸い味になるみたい。
飲み比べてみると、確かに付けない時とは風味が違うのがわかります。
安物のワインも美味しく!
高級なワインはさらに美味しく!!
でもネットで調べると「味を美味しく変える」のではなく、
「本来の美味しさを短時間で引き出す」のだそうで、
980円のワインが何万円もする高級ワインに化けるのでは無いそうです。
何時間も前に栓を開けておいたりデキャンタに移し変えたりしなくても、
すぐに美味しさを引き出してくれるツールなのだとか。
味の変化を楽しみながらゆっくり楽しむ方には不要なようですが、
開けてすぐに飲む我が家にはちょうど良いみたい~(^_^)