中山和子 （中山わこ） @biofarmTamba「キャベツ、玉ねぎと桜えびの黒ニンニクカレー炒め」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/Rs6EJ8 #recipeblog
「チャプチェは春雨を炒めた韓国料理」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/OzWnxd #recipeblog
うまみた～っぷり！きのこの炊き込みご飯 : ためしてガッテン - NHK nhk.jp/gatten/?R11110…
新ワザ発表！冷凍で肉も野菜も美味に変える！ : ためしてガッテン - NHK nhk.jp/gatten/?P08100…
秋の食卓第2弾♪さつまいもごはん ほか | レシピブログ recipe-blog.jp/profile/9341/b… @recipe_blogさんから
牛スジ、短時間で軟らかく煮込むには ：日本経済新聞 s.nikkei.com/MnQ2zu
「塩麹きのこの作り方」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/Rrvo7A #recipeblog
「5年くらいで実用化」目指す iPS細胞、脊髄損傷治療で研究進む (1/3) : J-CASTニュース j-cast.com/2012/10/091494… @jcast_newsさんから
「葉酸料理のレシピ Part1」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/RHGqTt #recipeblog
葉酸料理のお勧めレシピ - 大丹波ふるさとネット - Yahoo!ブログ blogs.yahoo.co.jp/bio_kitchen_ra…
葉酸料理のお勧めレシピ - 大丹波ふるさとネット - Yahoo!ブログ / “葉酸料理のお勧めレシピ - 大丹波ふるさとネット - Yahoo!ブログ” htn.to/uPKApd
葉酸料理のお勧めレシピ blog.goo.ne.jp/chuty/e/306724…
葉酸料理のお勧めレシピ blog.goo.ne.jp/chuty/e/ee9733…
「葉酸料理 Part2」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/TqCfdz #recipeblog
http://www.vitamin-hp.com/reshipi.htm
葉酸料理のお勧めレシピ。
葉酸を効率よく摂取するために、下記のような簡単お手軽レシピはいかがでしょう。
野菜類・きのこ類・豆類・藻類編。
下記のレシピで、お手軽に葉酸を摂取し、不足分はサプリメントで補うことで葉酸の持つ効果を十分に発揮させましょう。
ほうれん草のゴマ味噌和え
材料
分量（２人分）
ほうれん草 １/４束程度
鰹節 適量
※ 白ねりゴマ 大さじ１と１/２
砂糖 大さじ１と１/２
味噌 大さじ１/２
薄口醤油 大さじ１/２
水 大さじ１
だしの素 少々
1.ほうれん草を熱湯で茹でて水にさらし、水分を取り、食べやすい大きさに切っておきます。
2.ボールなどで※を作り、ほうれん草を入れ和えます。
3.器に盛り鰹節をかけて完成です。
アスパラガス・マリネ
材料 分量（２人分）
グリーンアスパラガス ６本程度
生ハム １５ｇ
玉ねぎ ５０ｇ
ドレッシング 適量
1.アスパラガスは皮のかたい部分を薄く切り、塩茹でして食べやすい大きさに切ります。
2.玉ねぎは薄くスライスして、水にさらして辛みをとります。
3.生ハムを適度な大きさに切ります。
4.アスパラガス・玉ねぎ・生ハムをドレッシングで和えて完成です。
しいたけのオーブン焼き
材料
分量（２人分）
しいたけ ８個程度
オリーブオイル 適量
※ パン粉 大さじ３
すりおろしにんにく 大さじ２
乾燥オレガノ 小さじ１/２
塩 少々
1.しいたけを半分に切り耐熱皿にならべます。
2.ボールなどで※を混ぜ合わせ、１にかけます。お好みに合わせてオリーブオイルを周囲にかけて下さい。
3.トースターで、パン粉に焦げ目ができる程度に焼ければ完成です。
焼きそら豆
材料 分量（２人分）
そら豆（さや付き） 適量
醤油 少々
1.さや付きそら豆をグリルで焼きます。
2.皮に焦げ目ができたら完成です。醤油に付けてお召し上がり下さい。
わかめの酢の物
材料 分量（２人分）
乾燥わかめ １０ｇ程度
きゅうり １本
春雨 １０ｇ程度
すし酢 大さじ４程度
1.乾燥わかめを水で戻し、水分を切っておきます。
2.春雨を茹でて適当な長さに切り、水分を切っておきます。
3.きゅうりを薄切りにして塩を振って軽く揉みます。しんなりしたら、軽く水で塩分を流し水を切ります。
4.１と２と３の材料を合わせ、すし酢を入れて混ぜ合わせ完成です。
お好みに合わせ冷蔵庫で冷やすのもよいでしょう。
魚貝類・肉類編。
うに焼きおにぎり
材料 分量（２人分）
ご飯（温） ３６０ｇ
※ 練りうに 大さじ２程度
醤油 小さじ２
1.練りうにに醤油を加え混ぜ合わせます。
2.おにぎりを４個作ります。
3.焼き網で軽く焦げ目がつくまでおにぎりを焼きます。
4.※を両面にながら焼き上げて完成です。
豚レバーの味噌炒め
材料 分量（２人分）
豚レバー １５０ｇ程度
ニラ １束
※１ 醤油 大さじ１
酒 大さじ１
しょうが汁 小さじ１
こしょう 少々
※２ 味噌 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
豆板醤 小さじ１/２程度
1.※１及び※２をそれぞれ混ぜ合わせてます。
2.豚レバーを薄く切り、※１に軽くつけておきます。
3.ニラを適当な大きさに切ります。
4.フライパンで豚レバーを炒め、※２を入れまじませます。
5.ニラを加え、しんなりするまで炒めれば完成です。
http://www.vitamin-hp.com/reshipi.htm
葉酸料理のお勧めレシピ。
葉酸を効率よく摂取するために、下記のような簡単お手軽レシピはいかがでしょう。
野菜類・きのこ類・豆類・藻類編。
下記のレシピで、お手軽に葉酸を摂取し、不足分はサプリメントで補うことで葉酸の持つ効果を十分に発揮させましょう。
ほうれん草のゴマ味噌和え
材料
分量（２人分）
ほうれん草 １/４束程度
鰹節 適量
※ 白ねりゴマ 大さじ１と１/２
砂糖 大さじ１と１/２
味噌 大さじ１/２
薄口醤油 大さじ１/２
水 大さじ１
だしの素 少々
1.ほうれん草を熱湯で茹でて水にさらし、水分を取り、食べやすい大きさに切っておきます。
2.ボールなどで※を作り、ほうれん草を入れ和えます。
3.器に盛り鰹節をかけて完成です。
アスパラガス・マリネ
材料 分量（２人分）
グリーンアスパラガス ６本程度
生ハム １５ｇ
玉ねぎ ５０ｇ
ドレッシング 適量
1.アスパラガスは皮のかたい部分を薄く切り、塩茹でして食べやすい大きさに切ります。
2.玉ねぎは薄くスライスして、水にさらして辛みをとります。
3.生ハムを適度な大きさに切ります。
4.アスパラガス・玉ねぎ・生ハムをドレッシングで和えて完成です。
しいたけのオーブン焼き
材料
分量（２人分）
しいたけ ８個程度
オリーブオイル 適量
※ パン粉 大さじ３
すりおろしにんにく 大さじ２
乾燥オレガノ 小さじ１/２
塩 少々
1.しいたけを半分に切り耐熱皿にならべます。
2.ボールなどで※を混ぜ合わせ、１にかけます。お好みに合わせてオリーブオイルを周囲にかけて下さい。
3.トースターで、パン粉に焦げ目ができる程度に焼ければ完成です。
焼きそら豆
材料 分量（２人分）
そら豆（さや付き） 適量
醤油 少々
1.さや付きそら豆をグリルで焼きます。
2.皮に焦げ目ができたら完成です。醤油に付けてお召し上がり下さい。
わかめの酢の物
材料 分量（２人分）
乾燥わかめ １０ｇ程度
きゅうり １本
春雨 １０ｇ程度
すし酢 大さじ４程度
1.乾燥わかめを水で戻し、水分を切っておきます。
2.春雨を茹でて適当な長さに切り、水分を切っておきます。
3.きゅうりを薄切りにして塩を振って軽く揉みます。しんなりしたら、軽く水で塩分を流し水を切ります。
4.１と２と３の材料を合わせ、すし酢を入れて混ぜ合わせ完成です。
お好みに合わせ冷蔵庫で冷やすのもよいでしょう。
魚貝類・肉類編。
うに焼きおにぎり
材料 分量（２人分）
ご飯（温） ３６０ｇ
※ 練りうに 大さじ２程度
醤油 小さじ２
1.練りうにに醤油を加え混ぜ合わせます。
2.おにぎりを４個作ります。
3.焼き網で軽く焦げ目がつくまでおにぎりを焼きます。
4.※を両面にながら焼き上げて完成です。
豚レバーの味噌炒め
材料 分量（２人分）
豚レバー １５０ｇ程度
ニラ １束
※１ 醤油 大さじ１
酒 大さじ１
しょうが汁 小さじ１
こしょう 少々
※２ 味噌 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
豆板醤 小さじ１/２程度
1.※１及び※２をそれぞれ混ぜ合わせてます。
2.豚レバーを薄く切り、※１に軽くつけておきます。
3.ニラを適当な大きさに切ります。
4.フライパンで豚レバーを炒め、※２を入れまじませます。
5.ニラを加え、しんなりするまで炒めれば完成です。
地方で確実に進行する“お土産革命” | nippon.com nippon.com/ja/features/c0…
「栗きのこの塩糀漬け炊き込みご飯」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/OvcqMO #recipeblog
「万願寺唐辛子ときくらげのアラビアータソースの春雨」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/TKJra1 #recipeblog
アラビアータソースのつくり方 blog.goo.ne.jp/chuty/e/a60869…
アラビアータソースのつくり方【材料】 約６００ｃｃ分
オリーブ油・・・大さじ４
ニンニク・・・４片
赤唐辛子（種を取っておく）・・・２本
【Ａ】
トマト缶（トマトを手で潰しておく）・・・２缶
ナンプラー・・・大さじ２
塩・・・小さじ３分の２
【作り方】
①鍋にオリーブ油と薄くスライスしたニンニクを入れ弱火でニンニクに少し色がつくまでじっくり炒めます。
ニンニクの芽は焦げやすいので取り除いてくださいね。
②次に赤唐辛子を入れざっと炒めたあと【Ａ】を加えやや弱い目の中火で煮て沸騰してから約5分煮詰めて完成です。
アラビアータソースは冷凍保存も出来ますよ。密閉袋に薄く伸ばして冷凍しておけば使いたいときパキンと割って使えます。
「ビオキッチン ある日のブランチメニュー モッツァレラチーズのピザ風卵とじ」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/RAtv5H #recipeblog
「【西条柿の由来】」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/PqFTsv #recipeblog
「黒にんにく入りアンチョビキャベツ炒め」記事更新！｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ bit.ly/RAtyOM #recipeblog
「てをつなごう」ムービー: youtu.be/UshlqUoH5MQ @youtubeさんから
ビストロード ドリームメニューに参加しました。セレクトした食べたイイ！写真はこちら！ #bistroad panasonic.jp/cooking/bistro… pic.twitter.com/8G80Ms1H
ビストロード ドリームメニューに参加しました。セレクトした食べたイイ！写真はこちら！ #bistroad panasonic.jp/cooking/bistro… fb.me/1QmHTEWNB
ビストロード ドリームメニューに参加しました。セレクトした食べたイイ！写真はこちら！ #bistroad panasonic.jp/cooking/bistro… pic.twitter.com/mtRsVwzG
お気に入りのごはん写真をシェアしました！！ tinyurl.com/cp5ey5f おいしい！でつながろう パナソニック「ビストロード」#bistroad panasonic.jp/cooking/bistro…
お気に入りのごはん写真をシェアしました！！ tinyurl.com/ctrraem おいしい！でつながろう パナソニック「ビストロード」#bistroad panasonic.jp/cooking/bistro…
Facebookのアルバム「」に写真を5枚アップロードしました fb.me/1mLWJ6OWA