日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に認定。食文化に深く根ざした伝統料理の大切な麹は「国菌」に定められています。

日本の誇る和食「WASHOKU」の美味しさとヘルシーは世界で高く評価され麹の不思議な料理力を世界に向けて情報発信します。

食中毒を予防する6つのポイント

2010年07月13日 | 日記
http://www.youtube.com/watch?v=TI03jn2ElbU

丹波ふるさとネットは食文化創造研究所とはコラボの関係です。

両団体は農体験を中心に生きた食育活動をしています。食文化創造研究所と協働し連携して参ります。

さて、これからはタイトルのように食中毒の季節に入ります。

ぜひ予防にご覧になってくださいませ。
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