「杜記別館」、再び「新錦江」に戻る

四川燃麺や干拌麺などを食べさせてくれた「杜記別館」が突然、姿を消してしまった。 　そして今日、２日間の休みを挟んで再開した店は、なんと「新錦江」！ 　建物の基本的な構造は変わっていない。 　祝い花。 　右側の「龍　青龍店」というのは、関帝廟通りにあるパワーストーンや手相の店であろう。 　「萬来亭」。これは市場通りの製麺所に違いない。 　そして左の「梅林園」、ネットで検索すると刀削麺の店のようである。おそらく「杜記」の関係なのだろう。 　それらに「祝　開店」とあるから、リニューアルではないようだ。 　「杜記別館」は撤退し、「新錦江」がオープンしたということらしい。 　このメニューは出しているのかな。 　今までのメニューと比べると、かなり種類が減少しているが、おばさんの話では来週から本格的に増やしていくとのこと。 　文字のフォントやスタイルが「杜記別館」時代と同じだが、横に置いた箸袋に注意！ 　なんと懐かしい！ 　あの「錦江飯店」の袋だ。 　酢や醤油も「杜記別館」のを、そのまま利用している。 　お馴染みの水煮牛肉。 　これも変わりない。 　唐辛子の入ったテーブルは同じであるが、あの辛い漬物がない。 　ランチから麻婆豆腐を選択。 　山椒が効いていて、なかなか美味しい！ 　 　こちらは「杜記別館」の麻婆豆腐。 　どちらも好みだ。 　食後の杏仁豆腐。 　フワトロで、触ると崩れるくらい柔らか。 　思った以上に美味しい。 　これが付いて６００円ならお得なランチである。 　最後に、この店の変遷を辿っておこう。 　ここは、もともと「錦江飯店」という店だったのが、２００３年に「新錦江（杜記２号店）」となり、その後、「新錦江」を経て、つい最近までは「杜記別館」だったのである。 　ということで、今回の変化は一つ前の店名に戻ったわけで、いずれ「錦江飯店」が復活するのかも!? 　ついでに言っておくと、「杜記」のポイントカードは、ここでも使える。おばちゃんに聞いたら、親戚なんだからそこは変わらないとのことだった。 　これは以前の「新錦江」。現在とどこが違うか、分かるかな。 　 　そして当初の「錦江飯店」。 　懐かしいなぁ～。 　当時のランチメニュー。 　なんて書いてあるのか、読めないことが多かった… ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒