「楽園」にて牛肉とトマトの炒め

夏になるとこれが食べたくなる。蕃茄牛肉（牛肉とトマトの炒め）だ。 　今回お邪魔したのは善隣門横の「楽園」。いつも言っていることだが、間口の狭い店なので背の高い人なら３歩半で通り過ぎてしまう。短足の私だって４歩だ。 　でも、奥行きはある。細長い店なのね。昔は間口のサイズによって税が決まっていたというから、古い町ではこういう構造が多いみたい。 　ま、それはともかく、ここの蕃茄牛肉、美味しいね♪ 　トマトの程よい酸味が全体の味を引き締めている。もちろん牛肉だって負けていない。見た目以上にボリュームがあるし、なんたって柔らかく旨みがある。 　ここのランチ…炒雑碎（チャーチャプスイ）はしばしば登場してくるので毎月でも食べたいのだが、この蕃茄牛肉は今がシーズンだろうね。店頭のランチメニューに出ていたら即入店をお勧めする。 　さて、最後にオマケ画像を。最近の町の様子である。 　市場通りにあった「ニューベトナム」の跡地で行われていた工事が、いよいよ大詰めを迎えている。 　先日、新しい店の看板が掲げられた。 　日本料理　神田 　ベトナム料理の次は和食か、、、いいね。 　秋刀魚の塩焼き＆納豆なんていうランチを期待したい。 　「發記中国理髪」の跡地で工事をしていたが、先週たまたま通りがかったら、こんな風になっていた。 　入居者募集の案内が出ている。店舗兼住宅なのだろうか。 　でも、中国理髪店が入るわけないよなぁ……。 　ここは市場通り。「翠亨邨茶寮（スハンビレッジティーハウス）」の店頭でなにやら小売りをしている。 　夜は滅多に来ないから分からないけど、前からこういう販売をしていたのだろうか。 　 　関帝廟通りの「龍起茶房」がリニューアル。 　一度も入ったことがないので、どこがどう変わったのかは不明だ。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね