「８８６食堂」にて牛肉麺

久しぶりに中華街を訪れたのは9月30日だった。あれから早くも2週間が経ってしまったが、今日はあの日に食べたものを少しアップしておこうと思う。 　目指したのは上海路にできた「８８６食堂」。前回来たのはいつだったか調べたら、なんと半年前のことだった。あの時は台湾麺線を食べたんだっけ（懐） 　店内に置かれているメニュー。紅焼牛肉麺が基本みたいだね。紅焼半筋半肉麺は牛アキレス腱が半分入る。紅焼三宝牛肉麺。牛肉＋アキレス腱＋ハチノスで三宝だ。 　番茄牛肉麺。トマトを長時間煮込んでトマト香るスープになっている牛肉麺だ。同じスープでつくる番茄半筋半肉麺。同じく番茄三宝牛肉麺。 　どれにするか迷ったが、まずは基本の1番からいってみることにした。あとのメニューは今後のお楽しみ♪ 　スープはかなり色が濃いけど、濃い味付けではない。しかも旨い♪　だからいくらでも飲めてしまう。 　麺は幅広で柔らかく、これだけでも美味しい。 　牛肉も柔らかいのが嬉しいね。噛み切れないヤツだったらイヤになっちゃうからね。 　緬と牛肉にパクチーを少し混ぜながら食べていく。合間にスープをグビグビと飲むと、口中は幸せが一杯になる。 　完食完飲して納得のランチを終えた。 　次回は、これかな。 　今はもうなくなってしまったが香港路に「頂好」という中華料理店があった。16年前に食べたあそこのトマト牛肉麺は麺が細かったけど、スープが旨かったなぁ。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね