ランチ

一昨日、お友達を二人招いて我が家でランチをしました。
写真がイマイチだぁね(^_^;)

二人ともすごーく料理が上手！

コレは豆乳スープ。野菜の甘味が出ている優しい味。
彼女の豆乳スープ、何度か頂いてるんだけどほんっと美味しいの。


コレは「ひえ」のマクロビ・サラダ。かわいい入れ物に入ってやってきました♪
あとtopの写真にでてる車麩の煮物もマクロビレシピ。
お醤油だけの味付けなのに味醂や砂糖が入ってるかの様に甘いの！
うーん。恐るべしマクロビオティック。
彼女達に触発されてマクロビ本を買ったことがあるんだけど、
なんかメンドクサそうで結局作った事ないんだわぁ。
食べると体がキレイになる感じがするし、
何よりほんっとに美味しいの。
今度チャレンジしてみよう。。

私は、雑穀カンパーニュと、生春巻き(失敗してベロベロだった(^_^;))

後、しつっっこく椎茸の春巻き(笑)
何度も書いてるけど、刻んだ生椎茸を包んで揚げただけの春巻き。
コレがもー美味しいんだよねぇ。
いつもの山椒塩と、くじらさん＠今日はこんな1日。に頂いた梅塩をつけてみました。

コレが大当たり！すっごく美味しかった～～

食後のデザート

お友達の作った「さつまいものタルト」
もー味も見た目も完璧！！
彼女がお店を開いたら毎日ランチ食べにいくよ。。まぢで。
あと、マクロの「豆腐クリーム」をかけたフルーツも頂いたんだけど
写真を撮るのを忘れた・・・(；´Д`A ```
残りのクリームを幼稚園から帰った娘と奪い合って食べました(笑)

ヘルシーで素敵なランチでした～。ありがとねん♪