ファイヤー♪ （Fire on outdoor gas burner!）

悩みに悩んだ末に、本日とうとう購入～♪^o^)/
SOTOのマイクロレギュレーターストーブです。

ついでにチタン製のクッカーも購入し、これで山でコーヒーが飲めるぅ～♪
もちろん、自炊も可能。
最近寒くなってきましたが、これで山生活も更に充実間違いなしです！


今週末の予定も見えてきて、週末が楽しみです！

（注）ガスバーナーの使用に際しては、換気に十分注意しましょう！

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This is "Micro Regulator Stove by SOTO",
the winner of "editor's choice in 2010" in the US.

It was a tough choice to pick up this one among other things,
but I'm really satisfied with that, hoping my mountain's life would be much better!

Of course, I bought titanium cooker as well, so I would be able to cook
even on the mountains, as well as drink dripped coffee!

Looking forward to enjoy the new world in the future!

(Caution!) Please be careful for using gas burners inside; keep air ventilated!

ブルゴーニュ・パストゥグラン 2005 (Bourgogne Passetoutgrain 2005 by Emmanuel ROUGET)

秋深くなり、赤ワインが美味しい季節になってきました！

最近は買い足していないこともあり、ストック消費の毎日。
今日はブルゴーニュの有名ドメーヌである、エマニュエル・ルジェの
パストゥグランを抜栓～♪

ヴィンテージも2005年ということで、当たり年（だったはず？）。
まだ6年しか経ってないので少し酸味がありましたが、
デキャンテージュで少しはマシになったかな？
流石にポテンシャルを感じさせる味わいです～♪

ちなみに、パストゥグランとは、「ブルゴーニュのすべてのブドウから」
と言う意図がある模様。しかし、ガメイ種が1/3以上含むことが
義務付けられているようです。その点では、ボジョレーヌーボーに似てるかも？

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With the weather becoming autumn, we can enjoy red wines!

Today, I opened "Bourgogne Passetoutgrain 2005 by Emmanuel ROUGET,"
the wine made by great producer in the world.
It was produced in 2005, which means it took only 6 yeas;
so the wine was a little bit sourer than it would potentially be.
(at least, I think.)
But it gave me some kind of impression that it would be a great wine in the future!

FYI, the word "Passetoutgrain" means "the wine from all the grapes in Bourgogne,"
and you would find it must be made of Gamay at least over one thirds of its contexts.
In that way, this wine resembles that of "Boujalais neaveau."