松本の 美味しいお店

一年ぶりの　お仕事が丸のお休み・・。

せっかくだから　、父ちゃんみんなを誘って　

松本で有名な　『　うなぎのまつ嘉　』　さんに　行ってきました。

（※　あたしは　お友達が　遊びに来てくれると　ここで　ちゃっかり　鰻をいただくんですが・・・　)

父ちゃんは　初めて　

念願かなって　美味しい鰻を　堪能いたしました。

【　うな丼　】






夏に　お友達と食べた時より　値段が　　していたかしら・・

うな丼は　￥３０００で　お釣りがちょっとくるくらい　　うなぎ　一切れ　￥１３００円の　お値段です　・・（　ご参考までに　）



うなぎのまつ嘉さんの　お店の前に

『　田園　ベーカリー　』　っていう　パン屋さん

ここも　よって



このパン　買ってきました



長野県松本市中央３－１－１２
TEL/FAX:　０２６３－３１－００７３
営業時間： 平日１０：００～１８：００　　週末１０：００～１７：００(なくなり次第終了)
定休日： 第１、３、５水曜日


さて　次は・・・


一度　”前から気になってた　お店　”　で

登場した　『　栄楽肉店　』　さんにも　久しぶりに　行ってきましたぁ～。

馬刺しも　買ってきましたが・・

気になっていた　”　ソーセージ　　”　です　


【　ソーセージ　】



豚肉と香辛料だけ・・

あたしも　学校で教わったことがあるから　一言だけ

本来の　ソーセージってこういうものであって　スーパーで売ってる物は　ちょっと違うかなって。

お話し好きの　店主さんは、「　いい豚肉を使って塩漬けして・・　」　と　それはそれは嬉しそうに・・。

美味しそうな　手作りハム　・ベーコン　それは　次回のお楽しみに　しておこうと。

”今日食べる　分だけ　買って　”　なんて　贅沢　


”　素人が　美味しく食べるコツ　”　を　教わったので



ソーセージを　水から茹でるのですが　沸騰させずに　８分　ボイル



＝　ボイル　ソーセージ　＝




ボイルした　ソーセージを　軽く　フライパンで　炙ると




＝　焼き目のついた　ソーセージ　＝




ううう　美味しいよぉ～。

美味しいものを　食べて　小躍りした　休日でした