自家製 手打ちそば

大晦日は　世話人父ちゃんが　『　蕎麦打ち　』をしてくれる予定です。

畑で作った自家製の蕎麦を　自分の家で粉にして　打つ　。　　





いわゆる　引き立て＝打ち立て　を　食べられるなんて　ぜいたくな話です。

昨日は　蕎麦粉の調合もあって　お蕎麦を打ってくれました。

【　二：八　そば　】







一口食べて　父ちゃんに　”すごく　美味しい　”

いやいや　さすが蕎麦屋さんでお仕事していただけのことはあるなぁ～　。

大晦日の年越しそばが　　　今から楽しみです　。