豚肉の梅酒煮

　　

　　豚肉の梅酒煮…？
　　豚ばら肉を焼いて梅酒で炊いたものだそうです。
　　ほんのりと梅酒の酸味が感じられ
　　柔らかくて、しかもあっさりいただけます。

　　なんとテレビで見たレシピが気になって
　　作ったというゆみさん。
　　自然を楽しみ、料理を楽しんでいるゆみさんがそこにいます。

　　生活を楽しむってことをごく自然にしているんですね。
　　見習わなきゃって思います。
　　マイナスに生きるよりプラスに生きるってことを
　　教えてくれます。
　　生きている以上、人生を楽しまなきゃ！ですね。

　　豚肉の梅酒煮で人生を感じた私です。はい。


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