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昨夜はイタリア食堂
友人の息子さんが、オーナーシェフのお店です
子供の頃から知っている彼が、成長して料理人になって厨房に立つ姿を、近くで見ることが出来ました
さ
先日会った時に「これから店をどんどん汚くしたい!!」
と言っていた彼
巷にある、きれいなイタリアンではなくて
ごく普通の庶民的な食堂を、彼は目指しているのでしょう
頑張って働いて、本場イタリアで勉強をして来る彼を見ていると
若い世代の夢や可能性に、逞しさや羨ましさを感じます
心から頑張れ!!です
お料理の名前は、難しくて覚えられないので
写真だけ
※本日のおすすめ
《地タコのパッケリ サンタルチア風》は絶品でした
茹でるのに20分
筒状のパスタです
丸ごと地タコを使ってるので、その風味たるや・・
コクがあり、濃厚な逸品
美味しい時間が流れて行きました ♪♪♪
イタリアンなのに、何故かインドな娘*ナマステ
幸せそうな私 o(^o^)o
そうそう、髪も切って、少しイメチェンしましたよ
似合ってるかしら!?
招待してくれた、娘達に感謝しながら
中秋の名月の前の、まん丸お月さまを眺めながら
帰途につきました
ご馳走様でした!!
(´・ω・`) (´・ω・`)
【タンバリン】
TEL 097ー532ー0177
大分市府内町2ー4ー12
若竹ビル1F