チャイハナ海花

チャイハナ海花の日々を綴ります

美味しいご飯

2014-09-08 09:27:41 | お店のこと



昨夜はイタリア食堂

友人の息子さんが、オーナーシェフのお店です

子供の頃から知っている彼が、成長して料理人になって厨房に立つ姿を、近くで見ることが出来ました

先日会った時に「これから店をどんどん汚くしたい!!」

と言っていた彼


巷にある、きれいなイタリアンではなくて

ごく普通の庶民的な食堂を、彼は目指しているのでしょう

頑張って働いて、本場イタリアで勉強をして来る彼を見ていると

若い世代の夢や可能性に、逞しさや羨ましさを感じます

心から頑張れ!!です

お料理の名前は、難しくて覚えられないので

写真だけ

※本日のおすすめ

《地タコのパッケリ サンタルチア風》は絶品でした

茹でるのに20分
筒状のパスタです

丸ごと地タコを使ってるので、その風味たるや・・

コクがあり、濃厚な逸品

美味しい時間が流れて行きました ♪♪♪

イタリアンなのに、何故かインドな娘*ナマステ

幸せそうな私 o(^o^)o

そうそう、髪も切って、少しイメチェンしましたよ

似合ってるかしら!?

招待してくれた、娘達に感謝しながら

中秋の名月の前の、まん丸お月さまを眺めながら

帰途につきました

ご馳走様でした!!

(´・ω・`) (´・ω・`)

【タンバリン】

TEL 097ー532ー0177

大分市府内町2ー4ー12
若竹ビル1F