パリ・オペラ座バレエ団の美しいパフォーマンスを堪能して遅い晩御飯へ
ワインと共に
ディナーの始まり
パプリカのムース 生うにのジュレ（美味しい、、、兎に角美味しい！）
焼きなすの冷たいポタージュ（当たり前ですが焼きなすの味です、、美味しい！）
牛骨髄のオーブン焼き（美味しいコーラゲン注入！）
ランド産 ピジョンのロティ（メッチャ美味しいけど時間が・・・w）
１１時を過ぎて、、、いけないと知りつつデザート食べてしまう
白桃のゼリー寄せ メルバ風 ファーブルトン＆バニラアイス
やっぱ〆はエスプレソ
深夜（？）に食べてかんと分かっとるんだけど、、、まいっか
〒460-0008 名古屋市中区栄５丁目１８-１７ コーワビル１F
℡052-251-4868
OPEN 火～日17:30～0:00(L.O.23:30)
定休日 月曜日
体操＆水泳の金メダルに因んで梅０９３のコーデ
金のスニーカー＆パンツでお出かけ
楽しみにしてたエトワール・ガラ２０１６
名古屋はAプロでしたが最初から最後まで本当に素晴らしいステージでした！！
以前観たドロテ･ジルベールの瀕死の白鳥は特に感動も無かったのですが今回の
瀕死の白鳥は同じ人とは思えない位素晴らしいパフォーマンスでした
そしてAプロ、 Bプロ共通のトリを飾るエレオノラ･アバニャート＆バンジャマン･ペッシュのル・パルク
何と言ってもキスをしながらの回転は圧巻でした
ダンサーは違いますが（これはAurélie Dupont and Manuel Legrisバージョンです）ご覧下さい
時間のない方は下記URLから５：２５位から観て下さいな！
https://www.youtube.com/watch?v=SUaMJ_xGK9o
フィナーレも楽しく夢の様な時間の余韻に浸りたりに行こかね
就活中なので遊びヘアはNGなお客様ですが、、、何か物足りなさを感じる梅さん
そこで提案したのがロックンローラー（ヤンキー？）スタイル
カット終了後はシャンプーするので「その前にヤンキーにさせて下さい！」と懇願して
写真撮ったらシャンプーしてリクルートヘアに戻す約束でヤンキーに
ワックスとスプレーで仕上げました
シャンプーして「もう一度このスタイルにしようか？」の提案は却下
当然かw
でもサクッと乾かすだけで爽やかリクルートヘアになるので、きっと良い結果が出るでしょう
何たって梅さんの開運カットですから
大好きなパリの路地（ Passage）その２
Galerie Vero Dodat（ギャルリー・ヴェロ・ ドダ）から歩いて１０〜１５分位かな？
ここも大好きな路地（ Passage） Galerie Vivienne（ギャルリー・ヴィヴィエンヌ）
これぞパリ、、、って感じのギャルリー！！
写真だと分かり難いですが床も綺麗なんです
ギャルリーは、この２箇所しか巡ってませんが他にも未開のギャルリーがあると思います
でもパリに行く予定が無い
大好きなパリの路地（ Passage）
Galerie Vero Dodat（ギャルリー・ヴェロ・ ドダ）
夫婦2人で切り盛りしてる居心地の良いギャルリーと同じ名前のVero Dodat（ヴェロ・ ドダ）
と言うレストラン（ビストロ？）、、、まだ在るのかなぁ？？
ここは梅家が以前パリを訪れた際に宿泊したホテルTimhotel Le Louvre のすぐ近くで
ルーブル美術館も近く治安も良くとても便利なエリア🇫🇷
パリもPassage、Galerie 、、、路地の宝庫で大好きな街です！
コイン＆メダルだけじゃなく切手のコレクションもあるんだわ！
２０１３年１２月に偶然入った郵便局で見つけて即買いしたウルトラセブン切手
ウルトラホーク１号のペーパークラフトも有りますが勿体無いのでカラーコピーして
ホーク１号作った記憶が蘇ってきた！
何たって額面が５０円ですからねw
ウルトラマンのコインと共に永久コレクションです
店に飾ったら日光や照明で変色してしまいそうなので大切に保管しま〜〜っす
エレキングのバッシュを履いて梅家お気に入りのグルマンで晩御飯
まずは白ワイン
口取り
左からホタテ（だったかな？）、万願寺唐辛子のスープ、鴨のテリーヌ
天然鯛のタルタル 焼きなすのマリネとガスパチョのソース
ガスパチョを少し飲んだらマリネにかけて頂きます（３通りの味が楽しめます）
ここらで赤ワインも参戦（？）
松本農園のジャガイモ”デジマ”の冷製スープ むらさきウニを添えて
美味し過ぎます！！
梅０９３のメイン
低温調理した名古屋コーチンのソテーサマートリュフのリゾット
梅さんのメイン
北海道産仔羊のロースト＆白ワイン煮込み
心臓＆脳みそ トリッパ（胃の白ワイン煮）
デザートは2人共 桃のコンポート ベルベーヌのアイス
〆のエスプレッソ＆黒胡椒のマカロン
行きは辿り着けるかと思うような雷雨でしたが美味しい料理＆ワインを堪能したら
天気も回復して気分良く帰宅出来ました
French Restaurant Gourmands
フレンチレストラン グルマン
名古屋市昭和区広路通3-5-1
TEL 052-752-3399
定休日 毎月 第１・３木曜日・毎週水曜日
営業時間 11:30am-14:00pm(L.O.)
18:00pm-21:00pm(L.O.)
造幣局から期間限定販売（既に申し込み受付終了）のウルトラマンシリーズ放送開始５０年貨幣セット
これぞウルトラマン！！ 科学特捜隊のバッチも持ってます（オタクですねw）
第１話から最終回３９話までに登場した怪獣、宇宙人が全て載ってます
これを見ると、それぞれの怪獣や宇宙人の記憶が甦ります。
ウルトラマンやウルトラセブン等でも考えさせられる内容の物も多々ありました
人間の都合で居住地が無くなり地球に来て悪者として成敗される、、、
やはり今見ても切なくなるストーリーも有ります
特にジャミラ、、、これは本当に悲しいラストでした。
平成２８年の硬貨とウルトラマンのメダルセット、、、絶対に封を切る事は無いです！
まぁ興味無い人にはど〜でもいいオタク話でしたw
