梅家が独立開業記念日(10日程早いですが)って事でフレンチレストラン グルマンでディナー
同じ時を過ごした独立した年のワイン(白)、、、感慨深いなぁ!!
もう少し新しい赤ワインと共に料理を楽しもう
名前忘れちゃったけどサクサクして美味しいパン(みたいなの?)&アミューズ
梅さんの前菜
梅093の前菜
梅さんのメイン
出来上がって撮影終わったら食べて無くなってしまう野菜で作った幻のディッシュアート
梅093のメイン
デザートの前にフランスから持ち帰ったばかりのチーズ達
シェフからのお土産の1杯、、、49度のアルマニャック、、滑らかで美味しい
ブリュレの呪縛(?)から逃れられない梅さんのデザート
梅093のデザート
そして〆は、やっぱり これ!!
本当に楽しく美味しい独立記念ディナーでした
French Restaurant Gourmands
フレンチレストラン グルマン
名古屋市昭和区広路通3-5-1
TEL 052-752-3399
定休日
以前から梅家&酒蔵さんのコラボで仕込んでた薔薇芋焼酎
(芋焼酎に薔薇の花を漬込んだ薔薇の香りの焼酎)が完成しました!
スンマセン・・・・・エイプリールフール過ぎたのにウソつきましたwwww
実は以前から気になってた雁道(がんみち)の伊勢屋さんで色んな酒を調達したんです
趣の有る入口を入ると、、、、
焼酎の甕や
温度管理が出来るサーマルタンクに貯蔵された日本酒がお出迎えしてくれます
梅家、、、どれにしようか迷った末に2種類の日本酒&薔薇芋焼酎お買い上げ
普通の酒も売ってますがタンクや甕から量り売りの日本酒&焼酎です
奥さんが酒を瓶詰めしてる間に
ご主人が希望の文字を書いてオリジナルラベルを作ってくれます
で、、、完成したのが これ!!
何本か買ったので明細は分かりませんがご主人手書きオリジナルラベルは有料だったかも
でもワクワクする楽しい酒屋さんでした、、プレゼントにもGoodだし、、リピ決定でしょ
雁道 伊勢屋
名古屋市瑞穂区船原町2-8
052-881-7374
営業時間:10:00~20:00
定休日:木曜日、第3水曜日
最近のマイブームは100 ローのタイ風グリーンカレー
NGでも105円なので大きな期待しないで買ってみた
良い意味で期待を裏切る美味しさ
かなり本格的(ココナッツの甘味&香辛料の辛さがマッチ)なタイ風カレーだ
レトルトにしては上出来なんで大人買い必須かwww
大荒れの低気圧が過ぎ去って75%女子会(女子3人&梅さん)も無事開催できました
矢場町のカルナヴァルで、、まずはモエ・シャンドンがオーストラリアで作ってる
スパークリングワイン(シャンドン・ロゼ)で乾杯!!
本日4人の胃袋に入った料理です
白ワイン(写真が無いw)に続いて赤ワイン投入
どのワインもリーデルのブドウ品種に合わせたグラスでサーブされるのが嬉しいね
どれも美味しかったんですがハトは最高に美味しくて
おもわず笑顔のディッシュアートしちゃいました
デザートも美味しくて大満足
外は嵐が過ぎ去りましたが酔っ払4人は制御不能(?)で大荒れ
Carnaval (カルナヴァル)
名古屋市中区栄5-18-17 コーワビル1F
052-251-4868
月曜定休
路地ブログ に嵐が過ぎ去った後の町の様子をUPしました
松坂屋で開催中のメアリー・ブレア原画展に行ってきました
皆さんが一番知ってる彼女の作品がイッツ・ア・スモールワールド、、見た事あるでしょ!!
モールを好きな形にしてマグネットで出来た彼女の作品とコラボ出来ます
梅家は時間が無かったので撮影だけwww
(このスペースの作品だけは撮影OKです)
とても楽しい展覧会でした、、、4/8(日)まで開催してますよ!!