夏に伺って以来、久しぶりのカルナヴァル
ワクワクして梅さんの胸が輝きだした🤣
光の正体は分かりますよね
先ずは菊芋のムース 生うにとトマトのジュレ
全て二人でシェアです
ズワイガニとブロッコリーとカマンベールのキッシュ
ここから先は２皿に分けてサーブして頂きました
本日の魚はヒラメのポワレ
野菜も美味しい！
久々のロマネスコも嬉しかった✌️
メインはスコットランドから梅家のために（？）やって来た鳩
猟師でもあるシェフが仕留めた青首鴨も居たけど今回は鳩にしました（前回も鳩でした😅）
デザート、、、迷ってしまう
梅さんは迷った末に一番大好きなクレームブリュレ
梅093はタルトタタン
勿論シェアですよ！
リンゴに合わせてリンゴの酒・カルヴァドスも頂き
エスプレッソで〆
もう少し足繁く通えるようにしなきゃ、、、。
ビストロ カルナヴァル
名古屋市中区栄５丁目１８-１７
コーワビル１F
052-251-4868
OPEN 火～日17:30～0:00(L.O.23:30)
定休日 月曜日
