梅さんの気まぐれ日記

気ままに見たこと、思ったこと書いてます

新規開拓! Vol.3

2018-08-01 | ラヴィ

約1年前に閉店してから連絡が途絶えてたGourmandsのシェフと晩御飯

シェフに予約して頂いた池下のビストロ ラヴィさん

再会を祝して乾杯🍾🥂

サーモンのマリネ オレンジのサラダ

斜向かいのプーフェさんに負けない位ボリューミー!

ラヴィ名物(?)シャルキトリー(自家製パテ、ハム等の盛り合わせ)

2人前を3人でシェアしても十分満足です!

パン代は300円ですがお代わり自由!

有機ズッキーニとトリュフのカルボナーラ

ズッキーニをパスタに見立てたアイデア、、、素晴らしいです!

梅093が「絶対に食べたい!」と注文した 

伊勢湾産ボタン海老アメリケーヌリゾット

アメリケーヌソースが美味しいのは言うまでもありませんが

ワイルドライスを使った事に感動!!!

メインはジビエ

イノシシのロースト&ソーセージ

シェフがジビエ好きとの事なので期待が持てます(苦手な方も多いと思いますが)

デザートは、、、完璧に別腹モードです

白桃のコンポート

何処に行ってもメニューにあれば必ず注文するヌガーグラッセ

愛知産 無花果のタルト

これでも胃袋マックスなのに、、、ど〜しても食べたかった

    ショコラ オ ショコラ

冷たいチョコレートの球体に熱々チョコをかけると・・・?

どんどん表面のチョコが溶けていきます

「おぉ〜〜〜ビーフシチューだが!」と言ったら

ソムリエさんが「名古屋だで、、どて煮だがね!」と、、、参りました

シェフ(今でもそう呼んでます)との美味しく楽しい時間を過ごせました

今度は、いつ会えるかな、、、楽しみです!!!

良い店を紹介して頂いて感謝です

ソムリエさんがしてた時計と古時計談議にも花が咲きました!

左がソムリエさんのキング セイコー(1970年代)

右が梅さんのグランド セイコー(1960年製)

ソムリエさんの腕に梅さんの時計も着けて頂き撮影

ビストロ ラヴィ

〒464ー0073

名古屋市千種区高見2−7−10

池下ハクレイビル 1F

 0523−734−7979

 

 

 

コメント
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