今日は節分です・・昨日恵方巻きの食材を購入して今朝から準備です。
幼少の頃は恵方巻きなど習慣がありませんでしたが、現在においては業者の宣伝に乗り各家庭では普通となりました。
二人の娘には孫が二人います・・孫のため恵方巻きを自分も含め3家族分作りました。
材料はキュウリ・にんじん・椎茸・タマゴ焼き・せり・マグロ・サーモン・でんぶ・蟹カマです・・
竹すだれを買い忘れてラップで作ります。
土鍋で3合炊きすし酢で米を〆て全部で4本作りました。まずは朝食代わりに1本食しましたが美味でした。
又チカとサツマイモ・ブロッコリーの天ぷらも揚げました。
天ぷら粉が無く市販のすき焼き用コナを使いましたが問題はありません?
それから物置に在庫の自家製大玉タマネギ・ジャガイモ数個を持参しました。
行くと孫が暇にしていましたのでトランプ等して遊んでいますと次女の家族がやってきました。
速めに切り替え自宅で一人節分を楽しみました。
(画像をクリツクすると大きく見られます)
