しあわせのおすそわけ

きゃろらいん日和

春を迎える準備

2006-01-25 | 日記・エッセイ・コラム

Pic_0014 バラのための肥料・牛糞をいただきました。

今 バラの根本を掘り、埋めておくとよいそうです。

同量の腐葉土と混ぜ 庭掘り開始。

横で とのがじっと待っていますが ?!

あ~ 砂見ると猫トイレ+++++++

っと思ったのでしょうか。     ざ・ん・ね・ん

春に蕾をつけるバラのためですよ。

Special Thanks   R.N.さん   牛糞ありがとう。 


チョコスフレ

2006-01-23 | 食・レシピ

ちょっと気が早いけど、街はバレンタイン。

今日のデザートは*チョコスフレ*

シンプルな材料で 手早く☆

Pic_0011_1 たまご4個

砂糖 60g

板チョコ 3枚

これだけできますよ。

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チョコを保温モード50℃で溶かし、卵黄を混ぜる。

卵白と砂糖を泡立てる。

 この2つの作業を同時に進め、溶けたチョコの中に、泡立てた卵白も入れ 混ぜる。

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生地をクッキングシートひいたフライパンに入れ

フタをして焼く。

ケーキモード(弱火で30分)

途中でフタを開けたくなっても ガマン ガマン

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いい香りがしてくる頃に ふんわり焼けてます。

シートごと取り出して 冷やしてから 切り分けるとキレイですよ。

ナイフは熱い湯につけて、水分をとったもので切ると、

切り口がキレイです。

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