台北が本店の点心料理専門店。本店はNYタイムズが選ぶ世界の10大レストランに選ばれております。日本では主に高島屋各店に入っている様です。平日の14時ごろ行ったのに行列が出来ており少し待ちました。
「牛肉麺セット(1,575円、約1,100Kcal!!)」を注文。牛肉麺と小籠包4個と小皿のセットです。肉は柔らかく、スープはやや濃いが美味しいです。当然この店の人気商品小籠包は噛むとジュルジュルと汁が溢れてさすがのお味!
嫁さんは「蝦仁麺(1,103円、約380Kcal)」を食べてました。こちらはさっぱり味。美味しいかったそうです。
2008年2月12日訪問