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前回の続きです
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前日と同じく、夕食は18時から、朝食は8時からお願いしました。
縦長の広~い『は』の個室です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/8a/00b50acab9826c49acdb645ff70cecd4.jpg)
こんな感じにセッティングされていました。
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では、2泊目夕食のスタートです
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叩き長芋 一寸豆艶煮
菖蒲独活 旨だし 木の芽
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新蓮根甘酢漬け 子アマゴ山椒煮 焼穴子粽寿司 焼赤万願寺
蛸柔煮 姫栄螺 イカナゴ釘煮 新水雲 新丸十
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粽の中は焼き穴子寿司
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和え野菜 トマト レモン
にんにくスライス ポン酢
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うなだれ 山葵
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鶉玉子 輪酢橘 打ち葱 蕎麦津露
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豚肩ロース 水菜 細葱 もやし にんにく
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おかひじきお浸し 本節削り
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焼野菜 塩 胡椒 山葵 赤柚子胡椒 おろしポン酢
サニーレタス
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かますご飯
浅月 木の芽
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アーモンド オレンジ チャービル
よもぎスープ
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たっぷり時間を掛けてほど良いペースで提供されると
このボリュームをペロリと平らげてしまうことに驚きます。
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2日間食事のサービスしてくれたスタッフの女性から
『ほぼ完食凄いです
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年齢の割に大食漢??だったのかしら?
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2日目朝食は和食です。
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アツアツの鮭の朴葉味噌焼きを中央のスペースにセットするんですね~
夕食にも出たコンニャクは飛騨特産だそうで
お味噌を付けると美味しかったです。
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和食の方が飛騨らしさがあってお薦めです。
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食後はラウンジでコーヒを戴きました。
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犬山、下呂のお土産
2019年に購入しそびれた尾張犬山菓匠『もちたけ』の『栗羽二重』
犬山の栗きんとんを柔らかな羽二重餅で包んだ逸品です。
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栗好きにはたまらない美味しさでした。
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コロナ以降旅行は近場の温泉
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体力のある内に遠出旅行も楽しみたいです。
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