節分行事として、恵方巻が有名になり、
デパ地下、スーパーでは趣向を凝らした恵方巻がずらり～。
事前に何処で購入しようか散々悩んだ末、
え～い
今年は自分で巻いちゃおう少し前に海苔を大量購入したことだしね。。
でも、でも、半分大失敗
欲張って具をいっぱい入れた様で、手に持ったら、即パンク
慌てて海苔の繋ぎ目を上にして、パクパク食べました。。
なので、お見せ出来る様な画像はありましぇん。。
今年は節分の福菓子と言うより、春告げ菓子 『吉祥梅』を用意しました。
最近の和菓子と言ったら、源吉兆庵ばかり…
甘酸っぱい梅味の黄味餡を紅白２層のしぐれで包んであり
上品な味で美味しかったです。
紅梅、白梅をイメージしたお菓子ですね～
まだまだ春の訪れは足踏み状態ですが、梅はそろそろ見頃でしょうか。。
