北陸旅行 その①

毎年、夏休み旅行は７月末か８月末が多いですが、
珍しくお盆近くの８日～１０日に北陸に行って来ました。
直前、この酷暑で避暑地にすればよかったと少々後悔しましたが、
いざ行ったら、もっと後悔しました。
知らなかった～北陸ってこちら以上に暑いんですね。



７時４８分発の新幹線に乗車。
越後湯沢で特急「はくたか」に乗り換え、お昼に金沢到着です。



金沢駅東口　鼓門・もてなしドームです。
鼓門は鼓をイメージしたそうです。立派ですね。





先ずはホテルに荷物を預け、とても楽しみな「貴船」へ。
金沢３つの茶屋街のひとつ主計町（かずえまち）の加賀料理店です。
浅野川沿いの風情のある街並みは映画「舞妓ha-----n！」のロケ地で
京都と言われても違和感がないですねぇ。





１日４組限定、１階がテーブル席２室、２階がお座敷２室で
お座敷は１ヵ月以上予約がいっぱいだそうです。
テーブル席ですが、予約が取れてとてもラッキーでした。

アツアツの昆布茶。手前の盃で食前酒を戴きました。



先付：イカ、鮑、ウニの魚卵あんかけ、冷製トマトの器です



お凌ぎ：加賀レンコンのサーモンサンド、ジャコと万願寺唐辛子、無花果の白和え等
　　　　　うちわ型の塗り盆です。　





お椀：はて？中身はなんだったっけ？　



お造り：みずみずしい葉が涼を運んでくれました。　



部屋外のお釜に火が入り、ご飯を炊いていました。



焼物：太刀魚　酸味の効いたトマトのソースでした。



揚げ物：鱧の唐揚げ



ご飯：かますとズッキーニの炊き込みご飯

このご飯、絶品でした。
大根おろしも炊き込んであり、最後に絞ったカボスの風味がまた新鮮。



デザート：甘味とフルーツゼリー、コーヒー



どれも見た目も美しく、とても美味しかったです。
もうこれで横浜に帰ってもいいかな？と思ってしまいました。
サービスの度に料理の説明をして戴きましたが、
お品書きがなくて、今になったらスッカリ忘れてしまったのが残念です。


川沿い（右側）に見える木箱の様なのは特設舞台です。
川床の桟敷席で芸子さんのおもてなしを受け、
加賀料理を食べながら伝統芸能を堪能できるそうです。
さぞや風情たっぷりで素敵でしょうねぇ。


（じゃぁ～ん僕、やっと登場だよ～ワワワ～ン）





* 次の観光地、ひがし茶屋街、兼六園は次回に。。