BOSSは３５年来のファンだぜ

いやぁ、面白かったっすねぇ～

御大がまさかコントをやるとは..

こりゃ永久保存版だな。

見逃した方はTVerで（笑）

BOSS、 gibierを喰らう

肉塊をもらった



鹿の肉だ

鹿だぞ鹿！

さて、どうやって食ってやろうか



なんでも炭火で焼けば旨いはず！






赤ワインに漬け込んでからステーキにしたり



「トンかつ」ならぬ「シカかつ」にもしてみたぞ


脂が少ないのでちょいとカタかったけど、喰らってみた。

大自然の味がしたぜ。

BOSS、KATANA fishを捌く

釣人HIDE君に太刀魚をもらった♡

さっそく捌いていこう！




まずは三枚におろして




小麦粉をまぶしてソテーする




その後、ウナギのタレをつけてバーナーで炙る




太刀魚のうな丼風




太刀魚のフライ




太刀魚の炙りと刺身


同じ素材でも調理方法が違うと、まったく違う風味でウマかったゼ！

いやぁ、ほんと美味かったなぁ

KASUMIの切れ味も最高だな！

BOSSはこんなモノまでチタンブルー

刃物の街、岐阜県関市の刃物メーカー・スミカマの包丁

霞KASUMIを買った。





きまぐれクック金子氏がyoutubeで紹介したところ爆発的人気がでて

一時品薄になったほどの超人気商品だ。





モリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施したKASUMIは

光の反射でチタンブルーに輝く。




カッコエェ～

でもってメチャメチャ切れるそうだ。

ん～ん、早く使いたいなぁ

魚がいるなぁ（笑）

BOSSは一途か変人か

携帯の機種変更をした









京セラ　TORQUE ５G

デカくて、重くて、ゴツくて性能はソコソコ...

この機種を選ぶ人間はアウトドア好きか、ガテン系

もしくは、ちょいと変わり者（笑）




G'z、その譜系を継ぐTORQUE

今回で６台目

BOSSは一途か変人か...

BOSSたちの成人式

今日は日進市の成人式

昨年同様、二部制での開催となりました。

人数を減らし、時間も短縮

着物なのに もちろんマスク着用。

いろいろ制約はあるが、開催されてよかったね。

今年に入って感染者数が激増　

第六波がやってきて

ちょいと心配してました。

新成人のみんな！ホント　おめでとう！

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